შეფმზარეულები · პეტალუმა

მსოფლიო სამზარეულოს მენიუები შეფ ბრიტანიდან

სონომის ოლქში ტაპასის გასინჯვის ღონისძიებები მიზნად ისახავს ადამიანების ერთმანეთთან დაახლოებას. ისინი ხაზს უსვამს ადგილობრივ ფერმერებსა და საერთაშორისო სამზარეულოს, სეზონურ, ადგილობრივ ინგრედიენტებს კი მაღალი დონის, საზიარო კულინარიულ გამოცდილებად აქცევს.

შთაბეჭდილებების შექმნა კერძების მეშვეობით

სეზონური ინგრედიენტებისა და კლასიკური ტექნიკის გამოყენებით მომზადებულ კერძებს სთავაზობთ სტუმრებს სახლში.

სეზონური საძოვრები და ხელნაკეთი საკონდიტრო ნაწარმი

სეზონური მწვანე საჭმელები და ხელნაკეთი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელშიც შერწყმულია გემრიელი, ხელნაკეთი ტკბილეული — ხელნაკეთი ტკბილი, მარილიანი და გემრიელი საჭმელები, მათ შორის, საკონდიტრო ნაწარმი, დესერტები და ტაპასების სტილის ასორტი.

ჩადის ღვინის ტერუარის დეგუსტაცია

მე გაგიზიარებთ ისტორიას სონომის ოლქის მრავალ მიკროკლიმატზე, როგორც ხმელეთზე, ისე ზღვისპირას, გემრიელი კერძებისა და ადგილობრივი ინგრედიენტების მეშვეობით.

კულინარიული შთაბეჭდილება შეფ‑მზარეულ მეთიუ დ’ამბროსისგან

შეაბიჯეთ ღვინის ქვეყნის შუაგულში და ისიამოვნეთ საგანგებოდ თქვენთვის მომზადებული, ინტიმური და კრეატიული კულინარიული შთაბეჭდილებით. შეფ-მატყუარა მეთიუ მსოფლიო დონის ღვინის რეგიონის რესტორნების დახვეწილ გარემოს კერძო სივრცეში გადმოაქვს.

სულიერი კვება შეფ ენტონისგან

ყველა კერძს, რომელსაც ვამზადებ, სიცოცხლესა და სილამაზეს ვმატებ. უკვე 25 წელია, რაც ახლადმომკრეფილი ბოსტნეული და სხვადასხვა გემრიელი წასახემსებელი ვამზადებ. მუდმივად ვქმნი რამე ახალს და ძალიან მიყვარს სტუმრების გაბედნიერება

პროდუქტის და სეზონის გაცნობა

სამზარეულოში ჩემი საიდუმლო ყურებაა. პროდუქტის, სეზონის და სამზარეულოს რიტმის გაგება. ნამდვილი დახვეწილობა ყურადღებით, დისციპლინითა და თავმდაბლობით იქმნება.

შეფი მიეკო

ჩვენი სპეციალიზაციაა საერთაშორისო კომფორტული სამზარეულო, ზღვის პროდუქტები, ხორცი და ახალი ბოსტნეულისგან მომზადებული კერძები. განსაკუთრებული ყურადღება გამახვილებულია გამოკვეთილ გემოებზე, ბალანსზე და სახლის პირობებში დაუვიწყარი კულინარიული შთაბეჭდილებების შექმნაზე.

განსაკუთრებული პირადი ვახშამი Sullivan‑ისგან

მე მოვამზადე საჭმელი მსახიობებისა და არტისტებისთვის და თითოეულ კერძს ხელოვნების ნიმუში ვაქცევ.

დონ, პირადი შეფ‑მზარეული

მექსიკური ტრადიციები და იტალიური სამზარეულო საერთაშორისო შტრიხით.

მზარეული პემის ზღაპრული ღონისძიებები

მე ვარ A Cheesy Affair‑ის დამფუძნებელი, სასტუმროებისა და რესტორნების მართვის დიპლომით.

ავთენტური სოულ‑ფუდი ბარსელონაში შეფ‑მზარეულ ჰელგასგან

ბარსელონელი შეფ-მზარეულის სტატუსით, რომელსაც 15-წლიანი გამოცდილება აქვს სან-ფრანცისკოს ყურის რეგიონში, ვქმნი უნიკალურ, ავთენტურ კერძებს ჰოლისტიკური მიდგომით. ჩემი პაელია, ტაპასი, სანგრია და დესერტი ჰიტია.