შეფმზარეულები · El Mirage

Შეფ-მზარეული დეკანის ოფიციალური კერძო ჯგუფური ვახშამი

Შეფმზარეული დეკანი არის ესკოფიეს დამსახურებული კურსდამთავრებული და ლოს-ანჯელესის სუშის ამერიკის ინსტიტუტის კურსდამთავრებული. 1996 წლიდან მოყოლებული, მისი რამდენიმე საუკეთესო მიღწევა მოიცავს ACF Escoffier Silver Medal ‑ ს, ასევე, კერძო ვახშმის მომზადების მოწვევას დენვერში, გუბერნატორის სასახლეში (კოლუმბიის ოლქი). მისი უახლესი გამოცდილება მოიცავს სკოტსდეილის Four Seasons-ის ხუთ ბრილიანტის სასტუმროში რიგებში მუშაობას. 2019 წლიდან ის პერსონალურ შეფმზარეულად მუშაობს და ახალ კერძებს ამზადებს ისეთი კლიენტებისთვის, როგორიცაა პროფესიონალი სპორტსმენები და საზოგადოების თვალსაჩინო მოღვაწეები. Შეფმზარეული დეკანი ყოველთვის გატაცებული იყო კულტურული კერძების მომზადებით და სიამოვნებით ხედავს მეგობრების, ოჯახის წევრებისა და კლიენტების სიამოვნებას, როცა მათთვის საჭმელს ამზადებს. Შეფ-მზარეულ დეინს უყვარს უნიკალური კულტურების გაცნობა და ინგრედიენტების უტყუარობის ჩართვა კერძებში

Სამანტას გლობალური არომატების შერწყმა

10 ‑ წლიანი გამოცდილება სამზარეულოში ვმუშაობდი და ვმართავდი რესტორნებში, ვათვალიერებდი საერთაშორისო არომატებსა და ტექნიკას. 2014 წელს არიზონას კულინარიის ინსტიტუტი დავამთავრე და სამზარეულოს პრაქტიკული უნარ-ჩვევები მაქვს. Ვსწავლობ აზიურ სამზარეულოს და ღრმად ვიცნობ იაპონურ, კორეულ და ჩინურ არომატებს.

Ინდივიდუალური სადილობა სტეფისგან

10 ‑ წლიანი გამოცდილება, რომელსაც ყველა კერძს ვანიჭებ გატაცება, სიზუსტე და არომატი. Ვვარჯიშობდი სახელგანთქმულ შეფმზარეულებში და მაღალი დონის სამზარეულოებში ჩემს უნარებს ვფლობდი. Ვმუშაობდი არიზონასა და სიეტლის ცნობილ სამზარეულოებსა და კურორტებზე.