მიირთვით მშვიდად ვახშამი, რომელიც მაგიდის ცენტრში იქნება წარმოდგენილი. ვიწყებთ გუაკამოლით, ტატემადას სოუსითა და ტორტილიას ჩიფსებით; შემდეგ გთავაზობთ ადგილობრივ თევზს ან გრილზე მომზადებულ ქათამს, შემწვარ ბოსტნეულს, ახალ სალათსა და ცხელ ტორტილებს; ბოლოს კი ჩუროსსა და კახეტას. მოიცავს ინგრედიენტებს, მომზადებას თქვენს საცხოვრებელში, მარტივად აწყობას, მომსახურებას სადილის დროს და სამზარეულოს დასუფთავებას შემდეგ.

აღმოაჩინეთ ბახა ოთხი კერძისგან შემდგარი მენიუს მეშვეობით. დავიწყებთ მისასალმებელი წასახემსებელით და სეზონური წინა კერძით, რასაც მოჰყვება ადგილობრივი თევზი ან ხორცი, მომზადებული თანამედროვე მექსიკური ტექნიკით, ახალი გარნირები და ხელნაკეთი დესერტი. მოიცავს ინგრედიენტებს, მომზადებას თქვენს საცხოვრებელში, სუფრის გაწყობას, სუფრასთან მომსახურებას და სრულ დასუფთავებას დასრულების შემდეგ.

მიირთვით ვახშამი, რომელიც თქვენი სტუმრების თვალწინ, ცეცხლზე მომზადდება. შთაბეჭდილება მოიცავს აპეტაიზერებს, ადგილობრივ თევზს, ხორცის შერჩეულ ნაჭრებს, მარინადში ჩალბობილ ქათამსა და გამომცხვარ ბოსტნეულს, რომლებსაც თან ახლავს ახალი სალათი, სოუსები და ტორტილიები. დასასრულს კი კოცონის ნამცეცებით შთაგონებულ დესერტს მივირთმევთ. მოიცავს ღია ცის ქვეშ საჭმლის მოსამზადებელ აღჭურვილობას, ინგრედიენტებს, შეფ‑მზარეულს, მომსახურე პერსონალს, მომზადებას, სადილის დროს მომსახურებასა და სრულ დასუფთავებას.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.