ამ არჩევანში შედის კანაპეებისა და პირველი კურსების არჩევანი - მულეტის სენდვიჩების ნაზავი, ოხრახუშის მაიონეზი - მინი წიწაკა ტუნას სოუსით და პომიდვრისა და კაპრის ნიადაგით - უმი სკამპი შერეული სალათითა და სევიჩეთი — ავოკადოს, ორაგულისა და ლიმონის ტარტლეტები - ზაფრანის რიზოტო ხორცის ბულიონით და ოხრახუშის ზეთით - პაპარდელა პომიდვრითა და ყავით და სხვა მრავალი კერძი, რომელსაც რესტორანი სეზონის მიხედვით აირჩევს…

ამ დეგუსტაციის მენიუში გაგაცნობთ პროდუქტებისა და ინგრედიენტების ნაზავს, რომელიც, შესაძლოა, თავდაპირველად უცნაური მოგეჩვენოთ, მაგრამ თქვენი გემოს რეცეპტორებისთვის ეს იქნება ნამდვილი აფეთქება და აღმოჩენა. დასასრულს, შეფის ბოლო საჩუქარი, რომელიც თავს აგიჩქარდებათ ვაგიუს, ბატკნის, საქონლისა და ქათმის გარდა კიდევ ბევრი რამ არის

ამ შერჩევით შეგიძლიათ აირჩიოთ სამი კურსი დამატებითი „ვაუ“‑კერძით, რომელიც დამოკიდებული იქნება შეფ‑მზარეულის განწყობაზე და სეზონი მოლუსკები, მიდიები, კრევეტები, ზღვის ზღარბი და სხვა - სპაგეტი მოლუსკებითა და ბოტარგათი ლიმონის კანდირით — პაპარდელე ზღვის ზღარბებით - უმი სკამპი სტრაკინოს ნუტიით, აისბერგის სალათით მანგო და ხიზილალა - ზღვის ზარდახშა, ომარი და კრევეტი და ბევრი სხვა

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.