კრეატიული ტაპასის გამოცდილება, რომელიც აერთიანებს ესპანურ, ლათინურ და იაპონურ გავლენებს მცირე ზომის, კონტრასტით, ტექსტურითა და ინდივიდუალურობით სავსე ნაჭრებში. შექმნილია გასაზიარებლად, გემოების დასაგემოვნებლად და არაფორმალური, მაგრამ კარგად მოფიქრებული შთაბეჭდილების მისაღებად.

თანამედროვე სასადილო გამოცდილება, რომელიც შთაგონებულია ნიკეის სამზარეულოთი, სადაც ზღვის პროდუქტები, ციტრუსოვანი, უმამი და იაპონური ტექნიკა ერთმანეთს ერწყმის ელეგანტურ, ახალ და შემოქმედებით შემოთავაზებაში. თითოეული სერია ისახავს მიზნად ტექსტურების კონტრასტის შექმნას, ბალანსსა და კარგად მოფიქრებულ პრეზენტაციას.

ჩემი ყველაზე პერსონალური შემოთავაზება: ტექნიკების, პროდუქტებისა და გემოების ტური, რომლებიც წარმოადგენს ჩემს სამზარეულოს. ზღვა, ხორცი, ბრინჯი, კონტრასტები და ბალანსი გამოცდილებაში, რომელიც შექმნილია იმისთვის, რომ გაგაოცოთ.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.