„გიმასპინძლებთ აპერიტივით, რომელიც მოიცავს როგორც ცხელ, ისე ცივ წასახემსებლებს, რომლებიც ერთი ნაკბენით მარტივად იღებათ. ისიამოვნეთ აპერიტივით!“

100%‑იანი ვეგანური მოგზაურობა, რომელიც აღნიშნავს მცენარეული ინგრედიენტების სიწმინდეს ახალი ბოსტნეულით, პარკოსნებით, მარცვლეულით, მწვანილითა და სეზონური ხილით. ანტიპასტო გრილზე მომზადებული ტოფუ სოკოზე პირველი კრემოვანი ზაფრანის რიზოტო წიწაკის მარცვლებით წამი სეიტანი ორმაგი პურით და ალუბლის პომიდვრებით მწვანილით ტკბილი ვეგანური ტირამისუ

დელიკატური და დახვეწილი შთაბეჭდილება, რომელიც შთაგონებულია ყვავილების სურნელებითა და ფერებით. მსუბუქი, არომატული და სუფთა ნოტები ერთმანეთს ერწყმის ჰარმონიულ კერძებში, სადაც თითოეული ინგრედიენტი ელეგანტურობასა და ბუნებრივობას გამოხატავს. ანტიპასტო შემწვარი კვერცხის გულისფერი ნაწილი, ხილის კრამბლი და ყველის კენელი პირველი ბურთულის ფორმის მართკუთხედები ბურრატითა და ბოსტნეულით წამი ბადრიჯნის პარმიჯანა და რეჰანის პესტო ტკბილი შოკოლადის ტორტი ფორთოხლის რედუქციით

მენიუ, რომელიც აღნიშნავს მიწის ავთენტურ არომატებს, ახალი, სეზონური ინგრედიენტებით, ინტენსიური არომატებითა და მომზადების მეთოდებით, რომლებიც აძლიერებს ტრადიციული სამზარეულოს სიმარტივეს, დაწყებული ანტიპასტო ინგლისური როსტბიფი თალგამის ბლანტის კრემზე და როზმარინის ზეთზე პირველი კვერცხის ტორტელი ამატრიჩიანას სოუსით, სოტირე-შემწვარი ალუბლის პომიდვრებით და აპულიური ბურატათი წამი ხბოს მედალიონი ფისტას ქერქით და მარსალას რედუქციით ტკბილი 3-შოკოლადიანი მუსი

ინტიმური და დახვეწილი შთაბეჭდილება, რომელიც შექმნილია გემოების, ემოციებისა და განსაკუთრებული მომენტების გასაზიარებლად. დახვეწილი კერძები, ახალი ინგრედიენტები და რომანტიკული ატმოსფერო ერთმანეთს ერწყმის გასტრონომიულ მოგზაურობაში, რომელიც წყვილებს ექნებათ. ანტიპასტო საქონლის კარპაჩო, ლიმონის ვინეგრეტი და ველური რუკოლა პირველი ბუზიატე ტრაპანის პესტოთი წამი გოჭის ფილე მწვანე წიწაკის სოუსში ახალი ბავშვთა ისპანახით ტკბილი უკაცრავად, ტარტი დამოვარდა.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.