ეშლი გასწავლით თქვენსა და თქვენს ჯგუფს ტრადიციული პასტის მომზადების ტექნიკას. თითოეული გაკვეთილი 2-3 საათის ხანგრძლივობისაა და მოიცავს პასტის 2 სრულ პორციას. ყოველ თქვენგანს მონაწილეობა ექნება შემდეგის მომზადებაში: 1. ლინგუინი ან სპაგეტი სიცილიური კვირეული სოუსით და 2. ან გოგრის რავიოლი ბეჩამელის სოუსით, რომელშიც არყის სიროფი და სალბი არის ან ორეკიეტე ხალაპენიოთი და ქინძით, რომელიც მიირთმევა ცაცხვის კარაქის სოუსთან ერთად, ყურძნის ფორმის პომიდვრით, პატარა შამპინიონებით და სპეციალური ჩორიზოთი და... გასწავლიან, როგორ გააშროთ მაკარონი სამომავლოდ.

აპეტაიზერი: (აირჩიეთ არომატი) ბირეკი • კვერცხი და ყველი • ისპანახი და ფეტა • პომიდვრისა და ხახვის • ხორცი მთავარი კერძი: (ყველაფერი შედის) კოფტე (ალბანური ხორცის გულები) ელბასანის ტავე კოსი ბატკნის ხორცით სუხუხი დაჭრილი პომიდორი ფეტას ნაჭერი Შემწვარი კარტოფილი დესერტი (აირჩიეთ 1) მთლიანი ფორთოხლის მოჭიქული ტორტი Ბაქლავა მინი ფისტაშიოს გაზიანი ნამცხვრები

Მენიუ აპეტაიზერი — 1‑ის არჩევანი · კარტოფილის ბლინები არაჟნით, მდოგვითა და ვაშლის სოუსით · პომიდვრის ბისკი · თეთრი ბორში · ყველის ასორტი ადგილობრივი პურით Ძირითადი კურსი ასორტის თეფშზე იქნება ბრატვურსტი, მჟავე კომბოსტო, შნიცელი სოკოს სოუსით, წითელი კომბოსტო და შპეცლი. Დესერტი ტრადიციული ვაშლის შტრუდელი ვანილის ნაყინით (ქიშმიშითა და კაკლით ან მათ გარეშე)

• სტარტერები: აირჩიეთ 1• წითელი ღორის ხორცის პოსოლე პლატანოს-მადუროსი სამხრეთ-დასავლური კესადიები სიმინდის ფრიტები სალსა-რანჩით ელოტე • მთავარი კერძი — 1‑ის არჩევანი• მოფონგო ჩურასკოს სტეიკით და კინზას ჩიმიჩურით შავი თევზის ან კრევეტის ტაკოები წითელი ღორის ტამალეები წითელი და მწვანე ქათმის ენჩილადები (ესპანეთი და მექსიკა) **ყველა პირველი კერძი მიეწოდება შემდეგთან ერთად: - კუბური შავი ლობიო - მექსიკური ან კინზას, ლაიმის და თეთრი ბრინჯის არჩევანი • დესერტი — 1 ვარიანტის არჩევა • - მექსიკური შოკოლადის თხევადი ტრიუფელი - სოპაპიასი - ჩუროს ჩიფსები ხილის სალსით - ტრეს ლეჩესი

ცივი კერძი (აირჩიეთ 2) ბერძნული სალათი ავგოლემონოს სუპი მფეთქავი საგანაკი დიპების დუელი მარინადირებული ბერძნული ვეგეტარიანული შამფურები პომიდვრის სალათი ასორტირებული ზეთისხილი და პიტა ბერძნული ბრტყელი პური სიკვდილი ნივრით Ძირითადი კურსი (აირჩიეთ 1) ქათმის ან ბატკნის/ძროხის გიროსი სპანაკოპიტა მუსაკა სუფლაკი ხმელთაშუა ზღვის სტილის თევზი პაპილოტში იემისტა დესერტი (აირჩიეთ 1) Ბაქლავა გალაქტობურეკო ლუკუმადესი

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.