გასტრონომიული მენიუები
პირადი შეფ‑მზარეული, კვების ყოველკვირეული მომზადება, ჯანსაღი კერძები, მომსახურება სახლში.
ითარგმნა ავტომატურად
შეფმზარეული · Other (Domestic)
გაწევის ადგილი: თქვენი საცხოვრებელი
მექსიკური დეგუსტაციური მენიუ
კლასიკური ინტერიერი, მექსიკური სამზარეულო და დახვეწილი სერვისი.
Დამწყებთათვის:
- გუაკამოლე ჩაპულინებით და ტორტილას ჩიფსებით.
- ჰამაჩი კრუდო - ამბერჯეკი, ხალაპენიო, იუზუ-სოიას ვინეგრეტი, დამწვარი ხახვის ზეთი.
ან.
- კლასიკური სევიჩე - ქვის თევზი და კრევეტი, ლაიმი, წითელი ხახვი, პომიდორი, ქინძი, ავოკადო.
პირველი კურსი:
-ტორტილას სუპი-
- ტაკოს დე ლენგუა - საქონლის ენა სალსა ვერდეში, შებოლილი პომიდორი, ხახვი.
Შესასვლელი:
- იხვის კონფიტი მოლე ნეგროთი - გოგრის ბატერნატი, ფარო და ისპანახი.
Დესერტი:
-პისტაჩიო ტრეს ლეჩესი-
150 $ USD 150 $ USD, სტუმარზე
300 $ USD მინიმალური ფასია დასაჯავშნად
ტეხასის შთაგონებული დეგუსტაციის მენიუ
ტეხასით შთაგონებული მენიუ ტეხასური ინგრედიენტებით და კლასიკური ფრანგული ტექნიკით.
Დამწყებთათვის:
-ტეხასური ვაგიუს საქონლის ტარტარი- ნიორის აიოლი, მწნილი მდოგვის თესლები, კორნიშონები, ბეღურის კვერცხი. მჟავე პური.
- თუჯის სიმინდის პური - ხალაპენიოს ჯემი, დაქუპილი ხახვის კარაქი.
პირველი კურსი:
- შარლიზ სიზარი - გრილზე შემწვარი რომენის სალათი,
Entre:
ყავაში მოთუშული საქონლის ფილე — თეთრი ჩედარის ნამცეცები, სოკო, დანახშირებული ბამი. ბურბონის დემიგლაზი
Დესერტი:
ტეხასური პეკანის ნამცხვარი ვანილის ჯელატოთი და კარამელის სოუსით.
175 $ USD 175 $ USD, სტუმარზე
სენ-ლორანი
ფრანგული მენიუ, შთაგონებული ჩემი დროით, რომელიც სხვადასხვა ფრანგულ დაწესებულებაში გავატარე.
Დამწყებთათვის:
-ხახვის სუპი-
-ესკარგო ბურგინიონი-
პირველი კურსი:
- Salade de Crabe - კიბორჩხალის ხორცი, კიტრი, რედისი, ავოკადო, ლიმონის ვინეგრეტი.
Ან
- სალათა დ'ენდივი - ენდივი, მსხალი, როკეფორი, სანელებლიანი კაკალი, ჭარხალი, როკეფორის ვინეგრეტი.
მთავარი კერძი:
-სტეიკი პილპილით- კარტოფილი გრატინით, მწვანე ლობიო.
Ან
- კონფიტ დე კანარდი - ფრიზეს სალათი, შემწვარი კარტოფილი და სტაფილო.
დესერტი:
-კრემ-ბრულე-
Ან
- თეთრ ღვინოში მოხარშული მსხალი-
175 $ USD 175 $ USD, სტუმარზე
350 $ USD მინიმალური ფასია დასაჯავშნად
ინდივიდუალური მენიუ
შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.
ფასი შეთანხმებით
ჩემი კვალიფიკაცია
20‑წლიანი გამოცდილებით
20 წელზე მეტი სტუმართმოყვარეობის სფეროში; პირადი შეფი ფორტ‑უორტში, საკვების მომზადება სახლში.
კარიერული მიღწევა
მუშაობა მიშლენის ვარსკვლავიანი რესტორნებიდან ჩემი საკუთარი რესტორნის გახსნამდე.
განათლება და პროფესიული მომზადება
სახლის სამზარეულო, პატარა კაფეები, შემდეგ Le Cordon Bleu ოსტინში, ტეხასში.
უსაფრთხოების მიზნით, თანხის გაგზავნისა და მასპინძლებთან ურთიერთობისთვის გამოიყენეთ მხოლოდ Airbnb.
ჩემი სპეციალიზაცია
მე მოგაკითხავთ
ჩემს მომსახურების ზონაში შედის რუკაზე შემოხაზული ტერიტორია. მომსახურების სხვაგან დასაჯავშნად შეგიძლიათ მომწეროთ.
მნიშვნელოვანი ინფორმაცია
მოთხოვნები სტუმრების მიმართ
მონაწილეობის მიღება შეუძლიათ მინიმუმ 18 წლის ასაკის სტუმრებს, ჯამში მაქსიმუმ 100 სტუმარს.
ადაპტირებულობა
დეტალური ინფორმაციისთვის მიწერეთ მასპინძელს. ვრცლად
გაუქმების წესები
დაწყების დრომდე არაუგვიანეს 3 დღით ადრე გაუქმების შემთხვევაში თანხა სრულად დაგიბრუნდებათ.
175 $ USD 175 $ USD‑დან, სტუმარზე
უფასო გაუქმება
შეფმზარეულები Airbnb‑ზე შეირჩევიან ხარისხის მიხედვით
შეფმზარეულები ფასდებიან პროფესიული გამოცდილების, მენიუების ორიგინალურობისა და რეპუტაციის კუთხით. ვრცლად
პრობლემა შენიშნეთ?