ჩემი განსაკუთრებული მიდგომით მომზადებული ტიპური ტაპასების კოლექციაა. ოთხი ტიპური მარილიანი ტაპასი ჩემი საკუთარი ელფერით, პლუს დესერტი. - პატატას ბრავასი კიმჩი ბრავას სოუსით და მისო აიოლით. - კრემოვანი ანგუსის საქონლის კროკეტი შებოლილი ჩილის სოუსით. - კრეკერები რუსული სალათით. - ვონტონის კანოლი კრევეტების ტარტარით. - ყველისა და კენკრის ღრუბელი შოკოლადის კრანჩით.

ვალენსიური სამზარეულოს ყველაზე ტიპური კერძების გასტრონომიული ტური ჩემი განსაკუთრებული შტრიხით. სტარტერი: პატატა ბრავა, ბრავას სოუსი კიმჩით და მისოს აიოლი. მთავარი კერძი: ვალენსიური პაელია დესერტი: ორჩატას პუდინგი და ფარტონები

Ორი აპეტაიზერი Ორი დამწყები ერთი ძირითადი დესერტი Აპერიტივი: - კრემოვანი ანგუსის საქონლის კროკეტი იაპონური შებოლილი ჩილის სოუსით. - ბოსტნეულის გიოზა არაქისით, მირინით და სოიას სოუსით Შემომავალი: - ვონტონ‑კანოლი კრევეტების ტარტარით. - ხარის სტეიკ‑ტარტარი, გაჭრილი დანით, კარტოფილის მილ‑ფეის ფენაზე და კვერცხის გულის ემულსიით. Ოსტატი: - კორეული სტილის ღორის ნეკნები, მომზადებული დაბალ ტემპერატურაზე კრემოვანი მისოსთან ერთად. Დესერტი: შოკოლადის მუსი, ჟელე და ნაყინი

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.