კანაპეებისა და ზღვის პროდუქტების დახვეწილი დეგუსტაცია თქვენს სახლში. 5 ექსკლუზიური კრეაცია თითოეული სტუმრისთვის, რომლებიც მოიცავს მოლუსკებს, კიბოსნაირ�ებსა და ცხიმიან თევზს სხვადასხვა ტექსტურით, თანამედროვე მომზადების მეთოდებითა და ციტრუსის მარინადებით. იდეალურია ვახშმამდე დასასვენებლად. მოთხოვნის შემთხვევაში, მენიუს ადაპტირება შესაძლებელია საკვების აუტანლობის ან უპირატესი არჩევანის გათვალისწინებით. მოიცავს სურსათის პროდუქტებსა და სრულ დალაგებას.

ავთენტური შთაბეჭდილება, რომელიც მიძღვნილია რომის ყველაზე ცნობილ ტრადიციულ პირველ კერძებს. მენიუ მოიცავს ტიპურ სეზონურ აპეტაიზერს და ორ ახლად მომზადებულ პირველ კურსს (მაგ., კარბონარა, ამატრიჩანა ან კაჩო ე პეპე), რომლებიც მზადდება ბაზრიდან მიღებული ახალი ინგრედიენტებით. შემიძლია სანელებლებისა და ღონისძიების სტილის ადაპტირება თქვენი საჭიროებების მიხედვით. სრულად მორგებადი მომსახურება საკვების აუტანლობის ან ალერგიის შემთხვევაში. ფასში შედის სურსათი და სამზარეულოს სრული დალაგება“.

კულინარიული მოგზაურობა უმბრიის ავთენტურ გემოებში. ეს მენიუ ჩვენი ტრადიციის მაგალითია: ადგილობრივი შებოლილი ხორცის წინამორბედი და ბრუშეტა, ხელნაკეთი სტრინგოცი ტრუფელით ან თეთრი რაგუთი, ასევე, ხორცის ასორტი ყოველდღიურ ბაზრიდან. ჩემი გამოცდილება საშუალებას მაძლევს, მოვიცვა თემების ფართო სპექტრი და შემოგთავაზოთ იტალიის ნებისმიერი რეგიონული ტრადიცია, ღონისძიების ადაპტირებით ყველა საჭიროებისთვის. ადაპტირებულია უტანლობის მქონე პირებისთვის. მოიცავს სურსათსა და დასუფთავებას.

მაღალი კლასის სამზარეულოს 4 კერძისგან შემდგარი მენიუ, რომელიც ეფუძნება მხოლოდ ყოველდღიური ბაზრიდან მიღებულ სუფთა თევზს. ჩემი ფილოსოფიის მაგალითი: კარაქში მოხარშული სკალოპები ფრანჩაკორტას ზაბაიონით, ტაგლიოლინი ომარითა და ესთრაგონით, რბილი რვაფეხა, რომელიც დაბალ ტემპერატურაზე მზადდება და შემდეგ კარტოფილის ფუმით იხვეწება, და სემიფრედო პასიფლორით. შემიძლია მენიუს და ღონისძიების კონცეფციის ადაპტირება თქვენი ლოგისტიკური ან სადღესასწაულო საჭიროებების მიხედვით. სრულად პერსონალიზებული მომსახურება ალერგიის ან აუტანლობის შემთხვევაში.

5 კერძის მენიუ რომის ავთენტური იუდაური ტრადიციით. სეზონურობის მიხედვით, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ისეთი საკულტო კერძები, როგორიცაა კარბონარა, კოდა ალა ვაჩინარა, კონჩე, ტრიპე ან რომაული არტიშოკი. ყველაფერი მკაცრად ხელნაკეთია და შესანიშნავი ადგილობრივი ნედლეულითაა მომზადებული. სურვილისამებრ, შესაძლებელია მენიუს პერსონალიზება.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.