კერძების საგულდაგულო შერჩევა, რომელიც შექმნილია გემოს აღსაქმელად. ამ აპერიტივების მენიუში მე ვაერთიანებ ხმელთაშუა ზღვის ტრადიციას მაღალი სამზარეულოს ტექნიკასთან და ავტორულ შტრიხებთან, რა დროსაც ვიყენებ ადგილობრივ საუკეთესო პროდუქტს. თქვენს თვალწინ მოვამზადებ და დავაწყობ გურმანული ტაპასების სერიას, სადაც დაბალანსებული იქნება ინტენსიური გემო, ხრაშუნა ტექსტურა და უნაკლო ვიზუალური პრეზენტაცია. ეს არის სრულყოფილი ვარიანტი მადის გასაღვიძებლად, განსაკუთრებული შემთხვევის აღსანიშნად ან კოქტეილის ტიპის ფორმატით დასატკბობად

ელეგანტური, დასამახსოვრებელი სადილი, რომელიც ზღვის ახალი არომატების პატივსაცემად არის მოფიქრებული. ამ მენიუში გთავაზობთ კულინარიულ მოგზაურობას ხმელთაშუა ზღვის რეგიონის არსში, სადაც ყურადღებით ვარჩევ ადგილობრივ ინგრედიენტებსა და სეზონურ პროდუქტებს. შთაბეჭდილება შედგება ფრთხილად შემუშავებული თანმიმდევრობისგან, რომელიც დაყოფილია ოთხ ნაწილად.

ჩვენი დეგუსტაციის მენიუს „კისუნა“ (რაც კავშირს ნიშნავს) მეშვეობით მიიღებთ მაღალი კლასის კერძების გასტრონომიულ გამოცდილებას. ექსკლუზიური შემოთავაზება, რომელიც შემუშავებულია კაისეკის ფორმატში და აერთიანებს საუკეთესო ადგილობრივ პროდუქტს მოწინავე კულინარიულ ტექნიკასთან და იაპონურ დახვეწილ ნიუანსებთან. მთელი გამოცდილების განმავლობაში თქვენს თვალწინ მოვამზადებ და დავაწყობ 7 სპექტაკულარული კერძის თანმიმდევრობას