ღუმელში შეწვული ქათმის შამფური მანგოს სალსით. როგორც წესი, მიეწოდება ტაპასების მენიუში, რომელიც შედგება შემდეგისგან: 12 პატარა, დაფარული ნივთი. კონკრეტულად სტუმრის მოთხოვნის შესაბამისი თემატიკით. სტუმარს შეუძლია თავად შეარჩიოს პროდუქტები და მათი მომზადება მის წინვე მოხდეს.

საკვების ინდივიდუალური არჩევანი: ბარბექიუ, ხმელთაშუა ზღვის კერძები, ხილი და ბოსტნეული, ასევე, შარკუტერიის ტიპის კერძები. ყოველი მომსახურების შემთხვევაში შესაძლებელია შეფ‑მზარეულთან პირდაპირი ურთიერთობა, მათ შორის, პრაქტიკული მონაწილეობის მიღება, რაც თქვენც და თქვენს თანმხლებ სტუმრებსაც საშუალებას მოგცემთ, თავად შექმნათ შთაბეჭდილება და მისი ნაწილი იყოთ.

ჩვენ მარტივად ვამზადებთ: ცილოვანი პროდუქტები, სახამებელოვანი პროდუქტები, ბოსტნეული და ახალი პური. მაგალითები (სიაში შეზღუდვა არ არის): 1. შემწვარი ქათამი, კარტოფილის პიურე, ცხელი ფუნთუშები, მწვანე ლობიო 2. ტკბილ-მჟავე ქათამი ან ხორცის გულები წიწაკით, შეხამებული თეთრ ბრინჯსა და ორთქლზე მომზადებულ ბოსტნეულთან. 3. ლიმონ-პილპილზე შეწვავი ქათამი, გარეული ბრინჯი და შებრაწული ბოსტნეული.

აირჩიეთ 3 ცილა: ტრი-ტიპის საქონლის ხორცი, სოსისი, ქათმის ბარძაყები ძვლით, სკერტ-სტეიკი, ღორის ხორცი, ბრისკეტი, ფოლადის თავიანი კალმახი აირჩიეთ 3 გარნირი: კარტოფილის სალათი, შერეული სალათი, მაკარონის სალატი, კომბოსტოს სალათი, ბროკოლის სალათი, გამომცხვარი ლობიო, მაკარონი ყველით, კოლარდ-გრინზი, „ბინძური“ ბრინჯი დამატებითი გარნირები 6 $ ადამიანზე ყველა შეკვეთაში შედის სიმინდის პური.