მოგზაურობა ვენეციის გულში, სადაც ბაკარი არხებს შორის ისტორიებს იჩურჩულებს. ღუმელში გრატინირებული სკალოპები, ტკბილ-მჟავე მარინადში მარნილით და ქიშმიშით მარინირებული სარდინები, კრემოვანი ბრინჯი ბარდაით ან ბიგოლი ანჩოუსით. ფონზე ზღვა: დუღილიანი სეპიები ან ლაგუნის ფრიტურა, ხრაშუნა და ოქროსფერი. დასასრულს კი ტირამისუ, ვენეციური ტკბილი მკერდზე შეხება.

ახალი პასტის მენიუ იცვლება ორშაბათიდან ორშაბათამდე. მთავარი კერძის შესახებ დეტალური ინფორმაციისთვის დაგვიკავშირდით. ტალიატელიდან, ფარშირებული პასტისა და ტორტელინის ჩათვლით: ავთენტური იტალიური გასტრონომიული მოგზაურობა, რომელიც გამდიდრებულია მიწის, მთებისა და ზღვის არომატებით. შიგთავსის მიხედვით, კერძს დაერთვება საგულდაგულოდ შერჩეული აპეტაიზერი და გარნირი. დასასრულებლად: მასკარპონეს კრემი ქიშმიშით და საბლეთი.

სიცილია თქვენს მაგიდაზე: საზაფხულო არომატები და ოჯახური ტრადიცია. აპეტაიზერი: ტკბილ-მჟავე ბადრიჯნის კაპონატა პარმეზანის ყველიით. მაკარონი: ლინგვინი ან სპაგეტი ალა ჩიტარა ანჩოუსით, ლიმონითა და ბურატათი. მეორე კურსი: გამომცხვარი სარდინები ალა‑ბეკაფიკო ფიჭვის კაკლით, ქიშმიშითა და ფორთოხლით. გარნირი: სიცილიის სტილის ფენხელისა და ფორთოხლის სალათი. დესერტი: ვეგანური პანაკოტა.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.