ყველი: სერა-და-ესტრელა, აზეიტაო, სან-ჟორჟი, პარმიჯანო-რეჯანო, გორგონცოლა, პეკორინო-რომანო, ბრი. ხორცის პროდუქტები: იბერიული ხამონი, ტრადიციული ჩორიზო, პაიო, პარმის პროშუტო, მილანური სალამი, ბრეზაოლა. სასმელები: ღვინოები. ყველა კერძი არასავალდებულოა; მენიუ დასრულდება კლიენტთან ერთად, მისი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად საუკეთესო არჩევანის საფუძველზე, შესაძლო ვარიაციებით.

აპეტაიზერები: ყველის პური, მინი პაშტელის-დე-ნატა, ჰუმუსი პიტას პურით. ძირითადი კერძები: ბენედიქტის კვერცხი (ჰოლანდიური სოუსი), კლასიკური ფრანგული ომლეტი, კრუასანი კრემიანი ფხვიერი კვერცხით, კიშ-ლორენი. დესერტები: შოკოლადის ტორტი, კრეპები ახალი ხილით, აკაის თასი (ბრაზილია). სასმელები: ყავა, ჩაი, ახალი წვენები, მიმოზა. ყველა კერძი არასავალდებულოა; მენიუ კლიენტთან ერთად შეიქმნება მისი საჭიროებების გათვალისწინებით საუკეთესო არჩევანის საფუძველზე, შესაძლო ვარიაციებით.

სტარტერები: ბრუშეტა (იტალია), საქონლის კარპაჩო, კალდო-ვერდე (პორტუგალია). მთავარი კერძები: სოკოს რიზოტო, ახალი პასტა (კარბონარა ან პომოდორო), ტრადიციული ლაზანია, ნიოკი პომიდვრისა და რეჰანის სოუსით. დესერტები: ტირამისუ, პანაკოტა, ხელნაკეთი ჯელატო. სასმელები: ღვინო, გამაგრილებელი სასმელები. ყველა კერძი არასავალდებულოა; მენიუს საბოლოო ვარიანტი კლიენტთან ერთად შეიქმნება მისი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად საუკეთესო არჩევანის საფუძველზე, შესაძლო ვარიაციებით.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.