მატჩის ღამეები ნიუ‑იორკში ქაოსი იქნება — რესტორნები გადავსებული იქნება, ჯავშნები გაუქმდება. თქვენს ჯგუფს არ სჭირდება რესტორანი. დასაქირავებელ საცხოვრებელში უნდა იყოს მაგიდა, რომლის საფასურიც უკვე გადაიხადეთ. მე მოვდივარ თქვენს სამზარეულოში მატჩის დაწყების შემდეგ, ლამაზი პროდუქტებით და ვამზადებ ვახშამს ან კანაპეს/აპეტაიზერს იმის მიხედვით, თუ ვის მხარდასაჭერად მოდით. მოგება თუ წაგება — სადილს მნიშვნელობა არ აქვს, მთავარია, ღამე კარგად გაატაროთ. ნიუ-იორკის დეკადების განმავლობაში არსებული მაღალი კლასის რესტორნები — Lespinasse, Bouley, Aureole. CIA‑ში მომზადებული. ათი წელია, რაც ჰემპტონსსა და მანჰეტენში ოჯახების პირადი შეფ‑მზარეულია.