გსურთ, გაიგოთ ორგანული ღვინის წარმოების პროცესი? კონკრეტული მაგალითი: Clos Mortillet Wine. ეს ღვინო ჩემს ბავშვობას ახლავს. დამზადებულია გოგირდის დიოქსიდის გარეშე (მხოლოდ მიკროსკოპული რაოდენობით ჩამოსხმისას) ერთწლიანი დავარგების შემდეგ. სუფთა, სუფთა ღვინო, რომელიც შესანიშნავია გულის ჯანმრთელობისა და ქოლესტერინისთვის. არ გამოიყენება პესტიციდები, ქიმიური საშუალებები, სასუქები, ნიტრატები და სარეველას საწინააღმდეგო საშუალებები. გარანტია: ეს ღვინო „არ გამოგიწვევთ თავის ტკივილს“. მხოლოდ 21 წელზე უფროსებისთვის.

ინდივიდუალური გაკვეთილი თქვენს საკუთარ სამზარეულოში, ან მეგობრების ერთად შეკრება. 6‑8 ადამიანი. პურის, შარკუტერიის, ტაჟინის, ვაშლის ტატენის მომზადება — მითხარით, რისი სწავლა გსურთ, და მე იდეალურ მასტერკლასს დაგიმზადებთ.

რამდენიმეკურსიანი ვახშმები თქვენთან — ოთხ ადამიანზე განკუთვნილი ინტიმური სუფრებიდან 12 ადამიანისთვის განკუთვნილ შეკრებებამდე. ფერმერთა ბაზრობა და სეზონური მენიუები, ორგანული ღვინოები — ყველაფერი მზად არის. რამდენი სტუმარია, აქვთ თუ არა რაიმე კვებითი შეზღუდვები, რა შემთხვევას აღნიშნავთ? მენიუს შემოთავაზებას 24 საათის განმავლობაში გავაკეთებ. საყიდლები, მომზადება, კერძის მომზადება, დალაგება, ღვინის შერჩევა. თქვენ დააწყობთ მაგიდას — ან მეც დავაწყობ. მე მომზადებას თქვენს სამზარეულოში ვახორციელებ, თქვენ კი სტუმრებით დატკბებით. სამზარეულო უზადო იყო, ნარჩენები ყუთებში ჩავსმული, თითქოს არასოდეს მყოფილიყავი იქ — კომპლიმენტების გარდა!