ისიამოვნეთ ლუქს‑კლასის ბრანჩით თქვენი AirBnb‑ს კომფორტულ გარემოში. შექმნილია თქვენი საჭიროებების გათვალისწინებით და დღის დასაწყებად შესანიშნავი ვარიანტია. Დამწყებთათვის: Ახალი სეზონური ხილი ხელნაკეთი საკონდიტრო ნაწარმი არამცირე კბილაკები სპეციალურად შეკვეთისთვის მომზადებული ვარიანტები: ომლეტები კვერცხი ნებისმიერი სტილით მომზადებული ლიმონ-რიკოტას ბლინები ლურჯი მოცვის კომპოტით საუზმის ბურიტოები შებოლილი ორაგული + ვაფლი ყველაფერი თქვენი გემოვნებითაა მოფიქრებული და სასიამოვნო, დაუვიწყარ გარემოშია მოწყობილი. *ახალი წვენისა და პრემიუმ‑ხარისხის ყავის მომსახურებასთან ერთად.

სადილის მენიუ, რომელიც შექმნილია სიახლის, მსუბუქი გემოსა და სიზუსტის პრინციპებზე. მოვალ წინასწარ მომზადებული „მიზან პლასით“ და მოგიმასპინძლებთ ლანჩით, რომელიც მომზადებული იქნება თეფშზე ან ოჯახური სტილით და რომელიც დახვეწილი, მაგრამ არა მძიმე იქნება. ჩემი მიზანია, სტუმრებს მივცე გამაჯანსაღებელი, ლამაზი და ენერგიული შთაბეჭდილება.

Amuse Bouche: ციტრუსით დამარინადებული ორაგული დაკონსერვებული ლიმონი, კიტრი ან თბილი ტრიუფელის გუჟერი სეზონური სტარტერი: გაპრესილი ფენხელისა და ვაშლის სალათი ჰეარლუმის პომიდვრის კარპაჩო ბარდის ცივი წვნიანი კრემ-ფრეში, პიტნის ზეთი ფირმის მთავარი კერძი: მოხალული ბრანზინო ლიმონ-ბალახოვანი ვინეგრეტი გრილზე შემწვარი ქათმის პაიარდი ველური რუკოლა, პარმეზანი და დამარინადებული შალოტი აზიური მარინადის რიბაი-სტეიკი ბურსინის კარტოფილის პიურე Დესერტები: ნუტელას კრემის ქილა შემჯვარილი ნაღები, კარამელიზებული თხილი სორბეტების ასორტი