პროფესიონალი შეფ‑მზარეული ვარ, რომელიც კულინარიული ინსტიტუტის კურსს გაიარა და გთავაზობთ პრაქტიკულ კულინარიულ გაკვეთილებს, რომლებიც დაგეხმარებათ, თავი თავდაჯერებულად და კომპეტენტურად იგრძნოთ საკუთარ სამზარეულოში. ჩემი მიდგომა აერთიანებს კალიფორნიაში დამზადებულ პროდუქტებზე დაფუძნებულ „ფერმიდან — მაგიდამდე“ პრინციპსა და ფრანგულ თუ იტალიურ ტექნიკებს, რომლებიც სრულად უზრუნველყოფს გლუტენისგან თავისუფალ კერძებს. მნიშვნელობა არ აქვს, დამწყები ხართ თუ თქვენი უნარ‑ჩვევების გაუმჯობესება გსურთ, ჩემს გაკვეთილებზე ყურადღება გამახვილებულია თითოეული ნაბიჯის მნიშვნელობაზე, რომ თქვენ არა მხოლოდ რეცეპტს მიჰყვეთ, არამედ ნამდვილად გაიგოთ, როგორ უნდა მოამზადოთ კერძი.

მიირთვით ვახშამი, რომელიც ეფუძნება კალიფორნიაში მოყვანილი პროდუქტებით მომზადებულ, სრულად უგლუტენო კერძებს. სეზონური, მრავალკომპონენტიანი მენიუები დახვეწილი და ხელმისაწვდომია. მნიშვნელობა არ აქვს, მყუდრო ვახშამ‑წვეულებას აწყობთ თუ განსაკუთრებულ მოვლენას აღნიშნავთ, მე ყველაფერს მოვაგვარებ — მენიუს დაგეგმვიდან მის შესრულებამდე.

პირადი შეფ‑მზარეული ვარ და სახლში მომზადებულ სადილებზე ორიენტირებული გამოცდილების შექმნაში ვარ სპეციალიზებული — თქვენს მაგიდასთან რესტორნის დონის კერძებს მოგართმევთ. ეს 4‑კომპონენტიანი კერძი მოიცავს კალიფორნიაში შექმნილ, „ფერმიდან მაგიდამდე“ პრინციპზე დაფუძნებულ კულინარიულ სტილს, სრულიად უგლუტენო მიდგომით, რაც ქმნის სეზონურ, მრავალკომპონენტიან მენიუს, რომელიც ერთდროულად დახვეწილი და ხელმისაწვდომია. მნიშვნელობა არ აქვს, მყუდრო ვახშამ‑წვეულებას აწყობთ თუ განსაკუთრებულ მოვლენას აღნიშნავთ, მე ყველაფერს მოვაგვარებ — მენიუს დაგეგმვიდან მის შესრულებამდე.

ეს 5‑კომპონენტიანი კერძი რესტორნის ხარისხის კერძებს პირდაპირ თქვენს მაგიდაზე მოგიტანთ. ჩემი სპეციალობაა კალიფორნიით შთაგონებული, სრულად უგლუტენო „ფერმიდან მაგიდამდე“ კულინარია — ვქმნი სეზონურ, მრავალკომპონენტიან მენიუს, რომლებიც ერთდროულად დახვეწილი და ხელმისაწვდომია. მნიშვნელობა არ აქვს, მყუდრო ვახშამ‑წვეულებას აწყობთ თუ განსაკუთრებულ მოვლენას აღნიშნავთ, მე ყველაფერს მოვაგვარებ — მენიუს დაგეგმვიდან მის შესრულებამდე.