ისიამოვნეთ სრული საშობაო მენიუთი, რომელშიც შედის ტრიუფელიანი კარტოფილის ომლეტი, იბერიული ღორის ლოყა და სოკოს რიზოტო, ლანგუსტინის სტილში მომზადებული ზღვის ეშვი და გემრიელი დესერტი ნუგატის სხვადასხვა სახეობით, ასევე, ნაღებიანი და ხილის მილ‑ფეი. ყველაფრის ჩათვლით დაუვიწყარი დასვენებისთვის.

ისიამოვნეთ სრული შუა ზღვის ექსპერიმენტით — სხვადასხვა წინასწარი კერძით, მათ შორის, ლოსოსის ტარტარით სავსე ავოკადოთი, ხარის კუდის კროკეტებით, კალმარების რგოლებით ცომში და ოლივიეს სალათით. შემდეგ მიირთმევთ XL კანელონს ტრიუფელის სოუსით, ფუა‑გრას და პორტის ხორცის სუკის სტეიკს ტრიუფელის პიურესთან ერთად. დასასრულს მიირთვით დახვეწილი ბასკური ჩიზქეიქი.

მენიუ, რომელშიც მითითებულია შეფ‑მზარეულის მიერ მომზადებული და მირთმეული ფირმა კერძები