ისიამოვნეთ დახვეწილი კერძებით: დაიწყეთ თქვენი არჩევანით — დელიკატური კიბორჩხალის პურით, ქათმის ჯერკ-ფრთებით ან შებოლილი ორაგულის ნაჭრებით. დააგემოვნეთ ქათმის კარის სრული პირველი კურსი ბასმატის ბრინჯით, ნაანითა და პოპადომით. მთავარი კერძისთვის აირჩიეთ ქათმის ბალოტინი ან ვირთევზის სუკი, ხოლო დესერტისთვის — გრილზე მომზადებული, რომში გაჟღენთილი ანანასი.

აირჩიეთ ერთი წინამჭამებლი: კიბორჩხალა საფუარიან პურზე, ქათმის ფრთები ჯერკის გლაზურით და ხილის სალათით ან შებოლილი ორაგულის ნაჭრები. მთავარი კერძის სახით ისიამოვნეთ ყველა კერძით, მათ შორის, ტაფაზე შემწვარი იხვი შნიტ-კომბოსტოს პიურეთი და ქათმის კარი ბრინჯითა და ნაანით. დასასრულს მიირთვით რომში გაჟღენთილი ანანასის დესერტი გრილზე.

დატკბით სრულ იტალიური გარემოთი ჩვენი „იტალიური ღამეების“ მენიუთი, რომელიც მოიცავს გემრიელ ტრუფელ‑სოკოს არანჩინს წინასადებად, ხრაშუნა ქათმის პარმიჯანას მარინარა სოუსით და ბალახოვან ლინგუინს, ხოლო დასასრულს — კლასიკურ ტირამუსუს.