მიირთვით მშვიდ გარემოში პირადი ბრანჩი, რომელსაც თქვენს სახლში მზარეული ბობი მოგიმზადებთ. 16 წელზე მეტი პროფესიული გამოცდილების მქონე (მათ შორის, მიშლენის ვარსკვლავიანი შეფ‑მზარეულის, პიერ კოფმანის ხელმძღვანელობით გავლილი სწავლების) მე ვქმნი ახალ, სეზონურ ბრანჩის კერძებს ხარისხიანი ინგრედიენტების გამოყენებით. ბრანჩი შეიძლება მოიცავდეს ავოკადოს ტოსტს, შაქშუკას, ფუმფულა ბლინებს კენკრით, თქვენი სურვილისამებრ მომზადებულ კვერცხს და სეზონურ ახალ ხილს. მე გავაკეთებ მომზადებას, გავუკეთებ საჭმელს და გავასუფთავებ სამზარეულოს, რომ თქვენ შეძლოთ მოდუნება და ბრანჩით დატკბეთ მეგობრებთან ან ოჯახთან ერთად.

იდეალურია შეკრებებისა და დღესასწაულებისთვის — ისიამოვნეთ შეფ-მზარეულის, ბობის მიერ მომზადებული ელეგანტური კანაპეებით. ვარიანტებში, შესაძლოა, შედიოდეს ტრიუფელის არანჩინი, შებოლილი ორაგულის ბლინები, მინი-სლაიდერები და სეზონური ვეგეტარიანული წასახემსებლები.

მიირთვით 3‑კომპონენტიანი კერძები, რომლებსაც თქვენს სახლში მზადდება შეფ‑მზარეული ბობი. პროფესიულ გამოცდილებას 16 წელზე მეტი აქვს, მათ შორის, მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელ შეფ‑მზარეულ პიერ კოფმანთან ვისწავლე. ვქმნი სეზონურ კერძებს მაღალი ხარისხის ინგრედიენტების გამოყენებით. ყველაფერს თავად ვაკეთებ — მომზადებიდან დაწყებული სამზარეულოს დასუფთავებით დამთავრებული, ამიტომაც უბრალოდ მოეშვით და დატკბით რესტორნის ხარისხის კერძებით მეგობრებთან ან ოჯახთან ერთად, თქვენს სახლში ან Airbnb‑ს საცხოვრებელში.

მიირთვით კლასიკური ბრიტანული კვირის შესაწვავი, რომელიც ახლად მომზადდება თქვენს სახლში. შეფ-მზარეული ბობი მოამზადებს ტრადიციულ შეწვას სეზონურ ბოსტნეულთან და მდიდარ სოუსთან ერთად. სანიმუშო მენიში შეიძლება შედიოდეს როსტბიფი ან ქათამი, ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი, იორკშირის პუდინგები და კლასიკური დესერტი.

მიირთვით კლასიკური სტეიკჰაუსის სტილის ვახშამი, რომელსაც თქვენს სახლში მზადებს შეფ‑მზარეული ბობი. პროფესიულ გამოცდილებას 16 წელზე მეტი აქვს, მათ შორის, მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელ შეფ‑მზარეულ პიერ კოფმანთან ვისწავლე. ვქმნი რესტორნის ხარისხის კერძებს უმაღლესი ხარისხის ინგრედიენტების გამოყენებით. შთაბეჭდილება მოიცავს იდეალურად მომზადებულ სტეიკს, რომელსაც თან ახლავს გემრიელი სეზონური გარნირები და სოუსები. ყველაფერზე — მომზადებაზე, საჭმლის მომზადებასა და სამზარეულოს დალაგებაზე — თავად ვიზრუნებ, რომ თქვენ განიტვირთოთ და საღამოს ისიამოვნოთ.

აღნიშნეთ განსაკუთრებული დაბადების დღე სახლში, კერძო შეფ‑მზარეულის მომსახურებით. შეფ‑მზარეული ბობი თქვენთვის და თქვენი თანმხლები პირებისთვის მოამზადებს გემრიელ, სეზონურ, 3‑კომპონენტიან მენიუს. მოელით რესტორნის ხარისხის კერძებს, რომლებიც ლამაზად იქნება წარმოდგენილი და ახლად მომზადებული იქნება თქვენს სამზარეულოში, სანამ თქვენ ისვენებთ და იზეიმებთ.