საჭმლის მომზადების მენიუ Ყველაფერი აუცილებელი პირველი კერძები * ნივრიანი და მწვანილიანი ქათამი * დომინიკანური მოხარშული ქათამი * ნელა შემწვარი პერნილი გარნირები * თეთრი ბრინჯი * კარტოფილის პიურე ნივრით * ტკბილი პლანტანები კლასიკური პირველი კერძები * ნელა შემწვარი პერნილი * ქათმის კერძი * კარიბული კრევეტი გარნირები * მორო დე გუანდულესი * დომინიკური კარტოფილის სალათი * მაკ-ენ-ჩიზი ჯანსაღი პირველი კერძები * გრილზე მომზადებული ციტრუსის ქათამი * გამომცხვარი ორაგული * ნივრიანი კრევეტები გარნირები * ყავისფერი ბრინჯი * შებრაწული ბატატი * სეზონური ბოსტნეული

სკოლიდან წამოყვანა → აქტივობები → საშინაო დავალება → ბანაობა → ზურგჩანთები → ვიღაცა გეკითხებათ, რა არის ვახშამზე. პირველი კურსი: ნივრითა და მწვანილით მომზადებული ქათამი, ნელა შემწვარი პერნილი, გამომცხვარი ქათამი, სახლში მომზადებული ხორცის გორგოლაჭები, ხრაშუნა გამომცხვარი ქათმის ტენდერები ან ტაკოები სეზონირებული დაფქული საქონლის ხორცითა და ყველიით, სირლოინის სტეიკი გარნირი: კარიბული ბრინჯი, მაკარონი და ყველი, ნივრიანი პიურე, ტკბილი პლანტანი, შემწვარი ბოსტნეული, ორთქლზე მომზადებული ბროკოლი, ფარშით შევსებული გამომცხვარი კარტოფილი, ბროკოლინი ან კარაქიანი პასტა ვახშამს ჩვენ მოვაგვარებთ. თქვენ კი — საშინაო დავალებას.

პირველი კერძები * ბოსტნეულთან ერთად შემწვარი ინდაური მარილიანი პან-გრეივით ციტრუსი, ნიორი, მწვანილი და ნელა შემწვარი პანკეიკის წვენი. * შავი შაქრის, ანანასის და გლაზურის შემქმნელით შვრია ტკბილი, მარილიანი, კარამელიზებული სადღესასწაულო გლაზური. * სამხრეთული შემწვარი ქათამი კარაქის რძეში მარინირებული და აბუელასთვის დამახასიათებელი სუნელების ნაზავით დანამული. გარნირები * ხუთი ყველის მაკარონი და ყველი ღუმელში * სამხრეთის კოლარდის ლობიო შებოლილი ინდაურით * კანდირებული ტკბილი კარტოფილი ყავისფერი შაქრით და თბილი სუნელებით Დესერტი * სამხრეთის ბანანის პუდინგი

პირველი კერძები * ნელა შებრაწული ნივრით მოხოს პულდ-პორკი ციტრუსი, ნიორი, ორეგანო და სოფრიტო, შეწვული ჩანგლის ქვეშ რბილად. * Pollo Guisado დომინიკურ სტილში მოხარშული ქათამი მდიდარ სოფრიტოს სოუსში. * შავი შაქრის, ანანასის და გლაზურის შემქმნელით შვრია ნაცნობი საშობაო დეკორაცია კარიბული სითბოთი. გარნირები * Arroz con Gandules * კრემოვანი გამომცხვარი მაკარონი ყველით * ტკბილი პლანტანები Დესერტი * ტორტი „კოკიტო ტრეს ლეჩესი“ სადღესასწაულო ვერსია „Abuela's tres leches“‑ის, ქოქოსითა და თბილი სადღესასწაულო სუნელით.

შეაბიჯეთ „აბუელას სულში“ და მიიღეთ დომინიკურ სამზარეულოს პრაქტიკული გაკვეთილი, რომელიც სავსეა მკვეთრი არომატებით, მუსიკით, ამბებითა და უამრავი „საზონით“. ერთად მოვამზადებთ ტრადიციულ საყვარელ კერძებს და გავეცნობით ინგრედიენტებს, ტექნიკებსა და ოჯახურ ტრადიციებს, რომლებიც დომინიკურ სამზარეულოს სულს ანიჭებს. თქვენ თავად ჩაერთვებით სამზარეულოში და ისწავლით, როგორ მოამზადოთ ავთენტური დომინიკანური კერძები. Მოიცავს: ნივრის მოხოს ქათამი კარით მომზადებული ქოქოსის სნეპერი დომინიკური ბრინჯი და ლობიო ტკბილი პლანტანები Სეზონური ბოსტნეული

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.