ისიამოვნეთ თბილი, კვებითი აბრეშუმისებრი ატრიის თასით მსუბუქ, არომატულ ბულიონში, რომელსაც თავზე აქვს ახალი ფოთლოვანი მწვანილი, ნაზი ნაჭრები ნელა მომზადებული ხორცით (აირჩიეთ საქონლის ან ღორის ხორცი) და გულისხმიერი ბოსტნეული. სუპი გაფორმებულია ხრაშუნა შეწვილი ნივრით, დაჭრილი მწვანილითა და არომატული ახალწვეულა სახამებლით, რომლებიც დამატებით არომატსა და ტექსტურას უქმნის მას.

ისიამოვნეთ ახალი კრევეტებით, რომლებიც მოჭრილია ფარშხალას ფორმით, დარაჟებულია არომატული სანელებლებით, დაფარულია ოქროსფერი ქერქით და შემწვარია გარედან ხრაშუნამდე, შიგნიდან კი რბილია. მათთან ერთად ფირმა სოუსსაც მიართმევენ.

გამოიყენეთ მთელი ომარი, რომელიც გაჭრილია ორად და გულუხვად არის შევსებული მდიდარი, კრემისებრი სოუსით, რომელიც გამდიდრებულია მწვანილითა და ყველიით, შემდეგ კი გამომცხვარი ღუმელში. ომარი მოგემსახურებათ ნიჟარაში და ახალი მწვანილით გაფორმებული.