ფრანგული ტოსტი რომის კრემის სოუსით კრევეტები და გრიცი — კრემოვანი, ყველიანი გრიცი იდეალურად შეწვას კრევეტებთან ერთად ცომიანი კვერცხი ბეკონით სახლში მომზადებული კარტოფილი ფრი — ხრაშუნა, მოყავისფრო კარტოფილი ფრი, რომელიც დარაცხულია ბალახეულითა და სანელებლებით მინი ხილის ფინჯნები — ახალი, სეზონური ხილი

ბატკნის კატლეტები მარტინით — ნაზი, სუნიანი ბატკნის კატლეტები კრემისებრი მარმარილოს კარტოფილის პიურეს ზემოთ, მარტინის ჭიქაში. სლაიდერები — ორაგულის ნამცხვარი — დახვეწილი სუნელით დარაცხული ორაგულის ნამცხვრები პურის ფუნთუშებზე ტრიუფელის კარტოფილი ფრი კალათაში ფრთები — 1738 (Remy Martin) და Smacc Dust — ხრაშუნა ფრთები Remy Martin-ის გლაზურით ან Smacc Dust-ის ფირმა სასმელით კარიბული კრევეტების კოქტეილი — კრევეტები მწარე სოუსით მანგოსა და ანანასის სალსაზე მინი იამაიკური საქონლის პატეები — ოქროსფერი, ფხვიერი ცომი, რომელიც სავსეა გემრიელი, დარაჟნული საქონლის ხორცით სეზონური ხილის ფინჯნები

ისიამოვნეთ საუკეთესო პერსონალიზებული მაღალი კლასის კერძებით, რომელთა თითოეულ თეფშსაც შეფ‑მია თქვენთან ერთად შექმნის. სტუმრებს შეუძლიათ თავიანთი მენიუს პერსონალიზება — მათ შეუძლიათ აირჩიონ არომატები, კერძები და პრეზენტაციის ფორმა, რომლებიც მათ ღონისძიებას შეესაბამება, ხოლო შეფ-მია უზრუნველყოფს, რომ ყველა დეტალი შესრულდეს სიზუსტით, ელეგანტურობით და უნაკლო ტექნიკით. დაწყებული აპეტაიზერით, დამთავრებული დესერტით