ისიამოვნეთ Land-ის მენიუთი, რომელიც გთავაზობთ ნატურალურ არომატებს: მადისაღმძვრელად აირჩიეთ შემწვარი არტიშოკი რომესკოთი, დააგემოვნეთ კრემისებრი გოგრითა და იდიაცაბალის ბრინჯით, აირჩიეთ დაშაქრული სოკო იერუსალიმის არტიშოკის კრემით და დაასრულეთ დეკონსტრუქციული პანტსინეტათი.

ბასკური სამზარეულოთი შთაგონებული მენიუ, რომელშიც ტრადიციული ადგილობრივი ინგრედიენტები თანამედროვე ტექნიკასთანაა შერწყმული. დავიწყებთ ორი პატარა წასახემსებელი კერძით: გილდა მიდიებითა და დამჟავებული ბოსტნეულის კრემით, ასევე, კარამელიზებული ნახევრად მომზადებული ღვიძლი ვაშლის კომპოტით. ამის შემდეგ იქნება პომიდვრის სალათი შებრაწული პომიდვრის სოუსითა და რეჰანის ზეთით, შემდეგ კი ნელა მომზადებული ღორის ყბა დემიგლასითა და კარტოფილის კრემით. დესერტად კი ჩვენი ბასკური სტილის დამწვარი ჩიზქეიქი.

ისიამოვნეთ ადგილობრივი მენიუთი, რომელშიც შედის ისეთი წინასწარი კერძები, როგორიცაა შეფის გილდა და კარამელიზებული ფუა, შემდეგ კი — ძირითადი კერძები, მათ შორის, თბილი ვირთევზის სალათი და სოკოს კანელონი. შეფ‑მზარეულის სპეციალური სირლოინ‑ველინგტონი და ტირამისუ 2026 ამ უნიკალურ გასტრონომიულ შთაბეჭდილებას ავსებს.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.