პირადი შთაბეჭდილება, რომელიც ეძღვნება ახალ იტალიურ პასტას, რომელიც მომზადდება სტუმრების ვილაში თქვენი თვალის წინ. თქვენ ნახავთ, როგორ იხსნება ცომი და იძენს ფორმას, ასევე, გაეცნობით ტრადიციულ ინგრედიენტებს, ტექნიკებსა და ჟესტებს. შემდეგ კერძი მომზადდება, კრემით დაილუქება და ადგილზე მოგართმევენ. მოიცავს მისასალმებელ დეგუსტაციას, ახალ მაკარონს, ტრადიციულ დესერტს, სრულად აღჭურვილ სადგურს ინგრედიენტებითა და ხელსაწყოებით, მომსახურებასა და დასრულების შემდეგ დასუფთავებას.

იტალიური აპერიტივის რიტუალი, პირადი შეფის სიფრთხილით. რეგიონული ტრადიციებით შთაგონებული პატარა წასახემსებლების კოლექცია — საფუარზე მომზადებული, შემწვარი, სეზონური ბოსტნეული და სახლის სპეციალობები — კლასიკურ იტალიურ კოქტეილთან, შერჩეულ ღვინოსთან ან უალკოჰოლო სასმელთან ერთად. შესანიშნავი ინგრედიენტები, ხელოვნური მომზადება და დაბალანსებული კომბინაციები, რომ იტალიის ყოველი დეტალი დატკბეთ.

სამკერდიანი მენიუ, რომელიც წარმოაჩენს ცენტრალური იტალიის ავთენტურ სამზარეულოს: რეგიონული წინასწარი კერძი, პირველი კერძი ახალი პასტით და ტრადიციული დესერტი. რეცეპტები, რომლებიც მომზადებულია შესანიშნავი, სეზონური ინგრედიენტებით, ტექნიკის გამოყენებით და ორიგინალური გემოს პატივისცემით. გულწრფელი, გამორჩეული და საგულდაგულოდ მომზადებული კერძები, რომლებიც ტრადიციულ კერძებს ავთენტურ იტალიურ გამოცდილებად აქცევს.

პირადი ბრანჩი ვილაში, რომელიც შთაგონებულია იტალიური სამზარეულოთი და ტუშიის პროდუქტებით. ის მოიცავს პურს, ფოკაჩასა და სახლში მომზადებულ საკონდიტრო ნაწარმს, ახლად მომზადებულ კვერცხს, სეზონურ მარილეულ კერძს, ახალ ხილს, ყავას, ჩაისა და წვენებს. ახალი ინგრედიენტები და საგულდაგულოდ მომზადებული კერძები, რომ დღე ავთენტურად დაიწყოთ. შთაბეჭდილებას ავსებს კარგად ორგანიზებული ბუფეტი, მომსახურება და სამზარეულოს საბოლოო დასუფთავება.

ისიამოვნეთ ავთენტური, მეგობრული იტალიური გარემოთი, სადაც საკვები ადამიანებს ერთმანეთთან აკავშირებს. ტრადიციული მენიუს ნაცვლად, მე გთავაზობთ ტიპური კერძებისა და პროდუქტების ნაკრებს, რომლებიც მაგიდის ცენტრში იქნება მოთავსებული და რომლებითაც შეძლებთ დატკბეთ ერთობლივად, არაფორმალურ, თუმცა დახვეწილ გარემოში. თითოეული კერძი თავისი ისტორიის მატარებელია — მათში გამოყენებულია სეზონური ინგრედიენტები და შეფ‑მზარეულის შემოქმედება. დინამიკური, კომუნიკაბელური და საინტერესო შთაბეჭდილება — როგორც ნამდვილი იტალიური ვახშამი.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.