გაეცანით საჭირო ნივთებს და აირჩიეთ ერთი წინასადები — მექსიკური ანტოხიტოები, მალფატიები, მოლ მარინიერები ან ყველისა და შარკუტერიის ლანგარი. აირჩიეთ ერთი ძირითადი კერძი: რიზოტო საქონლის ხორცით, მოლე ქათმით, ფარშირებული წიწაკა ან თევზი სიცილიანური წესით. დასასრულს თქვენი არჩევანის დესერტი გელით — მაგალითად, გრილზე მომზადებული სიმინდის პური, ბრინჯის პუდინგი, პანაკოტა ან შეფ‑მზარეულის პირადი შემოქმედება.

გაემგზავრეთ გემოს სამყაროში — აირჩიეთ წინასახემსებელი, მაგალითად, ტაკო, ბრუშეტა ან ხამანწკები. აირჩიეთ კომფორტული პირველი კერძი სუპებისა და სალათების ასორტიმენტიდან, შემდეგ კი — ძირითადი კერძი: თევზი, ქათამი ან ვეგეტარიანული ფარშირებული წიწაკა. დასასრულს მიირთვით კლასიკური დესერტი, როგორიცაა კრემ‑ბრულე ან ტირამისუ.

გაეცანით „El Arte de lo Inesperado“‑ს — თითოეული კურსიდან შერჩეულ ნამუშევრებს. აირჩიეთ ერთი წინასწარი კერძი კლასიკური და შეფ‑მზარეულის მიერ შეთავაზებული ვარიანტებიდან, შემდეგ კი პირველი კერძი — წვნილი ან სალათი. მთავარ კერძად აირჩიეთ ხორციანი ან ვეგეტარიანული კერძი, დესერტად კი — გემრიელი დესერტი ან შეფ‑მზარეულის სპეციალური ქმნილება.