პერუული ქუჩის კერძების მენიუ ოთხი პატარა პორციით, რომლებიც შთაგონებულია ლიმის კულინარიული სამყაროთი. მოიცავს ორ ცხიმიან ცილოვან კერძს, როგორიცაა ანტიკუჩოსი ან მინი ლომო სალტადო, სეზონური ბოსტნეულის კერძსა და დესერტს. დაგეგმილია დეგუსტაცია. რვაზე მეტი ადამიანისგან შემდგარი ჯგუფებისთვის, შესაძლოა, საჭირო იყოს დამატებითი პერსონალი, რაზეც წინასწარ შევთანხმდებით.

პერუული სევიჩე: პერუს სანაპიროს ნობათებით შთაგონებული მცირე ზომის კერძების ტრიო. დაბალანსებული გემო: ციტრუსებით მარინადებული ზღვის პროდუქტების სევიჩე, სეზონური ბოსტნეული და მსუბუქი დესერტი. აჯი‑ამარილოს, მწვანილის და ტრადიციული გარნირების დემონსტრირება. იდეალურია მცირე შეკრებებისთვის. რვაზე მეტი ადამიანისგან შემდგარი ჯგუფებისთვის, შესაძლოა, საჭირო იყოს დამატებითი პერსონალი, რაც წინასწარ უნდა იყოს შეთანხმებული.

მომსახურება სტუმრებს სთავაზობს 5 ტიპის ხემსს, რომლებიც შერჩეულია დეგუსტაციისთვის. მოიცავს 2 ცილოვან წასახემსებელს, ბოსტნეულს, ხილსა და დესერტს. რაოდენობა შეზღუდულია. თუ ჯგუფში რვაზე მეტი სტუმარი იქნება, საჭირო იქნება დამატებითი პერსონალი, რომ ყველას სათანადოდ მოემსახუროს და დროულად მოემზადოს. პერსონალთან დაკავშირებული ნებისმიერი საჭიროება და შესაბამისი ხარჯები წინასწარ იქნება განხილული და მკაფიოდ აღწერილი.

დააგემოვნეთ ბრანჩი, რომელიც შედგება ხუთი კარგად მოფიქრებული მენიუსგან, მათ შორის, 2 ცილოვანი პროდუქტისგან, სეზონური გარნირებითა და ბრანჩისთვის დამახასიათებელი პროდუქტებით. თითოეული სტუმარი მიიღებს აღნიშნული პროდუქტების მაქსიმუმ 2 პორციას, რაც საკმარისია კვებითი ღირებულების მქონე კვებისთვის. ექვსზე მეტი ადამიანისგან შემდგარი ჯგუფებისთვის გათვალისწინებული იქნება დამატებითი პერსონალი, რომ ყველას უპრობლემოდ მოემსახურონ, დროულად მოემზადონ და სტუმართმოყვარეობა გამოიჩინონ. დამატებითი პერსონალის საჭიროების შემთხვევაში, ამის შესახებ წინასწარ შეგატყობინებთ.

აღნიშნულში შედის შეფ‑მზარეულის მიერ მომზადებული მაღალი კლასის ვახშამი სამი კერძით მაქსიმუმ ექვსი ადამიანისთვის. ის მოიცავს აზიურ გემოებსა და ტექნიკებს, ხოლო კერძები იქნება დალაგებული თეფშებზე ან ერთ თეფშზე. ექვსზე მეტი სტუმრისგან შემდგარი ჯგუფების შემთხვევაში, საჭირო იქნება დამატებითი პერსონალი, რომ უზრუნველყოფილი იყოს ამ ტიპის ვახშმისთვის საჭირო მომსახურების დონე, დრო და სტუმართმოყვარეობა. დამატებითი პერსონალის მომსახურებისთვის გათვალისწინებული იქნება დამატებითი გადასახადი, რომელსაც წინასწარ გაგაცნობთ.

მომსახურება სტუმრებს სთავაზობს 6 საერთაშორისო კერძს: კორეული ბარბექიუ, ინდური სამოსა, მექსიკური ელოტე, მინი ფალაფელი. მხიარული, თამამი და ფერადი. რაოდენობა შეზღუდულია. თუ ჯგუფში რვაზე მეტი სტუმარი იქნება, საჭირო იქნება დამატებითი პერსონალი, რომ ყველას სათანადოდ მოემსახუროს და დროულად მოემზადოს. პერსონალთან დაკავშირებული ნებისმიერი საჭიროება და შესაბამისი ხარჯები წინასწარ იქნება განხილული და მკაფიოდ აღწერილი.