მიირთვით სხვადასხვა ბრუშეტა — რიკოტას კრემი თაფლით და კლასიკური კიბორჩხალის კატლეტები ესტრაგონის აიოლით და პროშუტოში შეფუთულ ნესვთან ან სატაცურთან.

სახლში, ოჯახთან ერთად, დააგემოვნეთ ზღვის პროდუქტების მოხარშული კერძები, როგორიცაა კაჯუნის კარაქი, ჯერკ სანელებლების კარაქი, ნივრის წიწაკის კარაქი, სიმინდი, კარტოფილი, ანდუის ძეხვი, მიდიები ან მოლუსკები, კრევეტები, ომარი, თოვლის კიბორჩხალების ფეხები. კარტოფილის სალათი და კოულსლოუ. დესერტად კი ბანანის პუდინგი ან ატმის კობლერი.

მაგიდაზე დალაგებულია სხვადასხვა მსუბუქი საჭმელი, რომლებიც შესაფერისია ცხელ ამინდში. დელიკატესების დაფა ტროპიკული ხილითა და დიპებით, ბურბონით მომზადებული ქათმის შამფურებით, კორეული ხორცის გულებით, მინი-ტაკოებით, საზამთროს სალათით, ჯერკ-შემწვარი ღორის ტოსტადათი, ლაიმის შოტერებით ან ბანანის პუდინგით.

მიირთვით ოჯახური სტილის ბარბექიუ უკანა ეზოში ყველა კლასიკური კერძით — ქათმით, ნეკნებით, კარტოფილის სალათით და ა.შ., ან სტეიკი და გამომცხვარი კარტოფილი სალათთან ერთად ვახშამზე.

ანტიპასტოს თეფში: შებოლილი ხორცი (პროშუტო, სალამი), მარინირებული ზეთისხილი, არტიშოკის გული, შემწვარი წიწაკა, პომიდორი ჩერი და დაძველებული ყველი (პარმეზანი-რეჯანო, პეკორინო). ბრუსკეტას ტრიო - კლასიკური პომიდორი და რეჰანი, შემწვარი სოკო და ტრიუფელის ზეთი, ათქვეფილი რიკოტა ლიმონის ცედრით და თაფლით.რიკოტათი შევსებული პასტა/ პიკანტური ჰომარის ვოდკა სოუსი, ტირამისუ.

დააგემოვნეთ კარიბის ზღვის კულინარიული მრავალფეროვნება ყველაფრის შემცველ მენიუში, რომელშიც შედის კარიბული სევიჩე, მოლუსკების ფრიტერები, ლოქო ციტრუსის ვინეგრეტით, ბრინჯი კინძითა და ცაცხვის ნაზავით, ასევე, კლასიკური კეილიმის ღვეზელი.