ნიგირის ხელოვნების გაკვეთილი: იდეალური ბრინჯი, ზუსტი ჭრა და ელეგანტური დიზაინი. ჩვენ აქ არ ვდგავართ „სუშის მოსამზადებლად“, ჩვენ აქ ვართ პრემიუმ ნიგირების მოსამზადებლად მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებით, როგორიცაა Balfegó-ს ლურჯფარფლა თინუსი, შერჩეული თევზი, ფუა, ტრუფელი და უმამის ელფერი (პონზუ, ციტრუსი, ხიზილალა და აბური/ფლამბე). ეს მენიუ სუშის ნამდვილი მოყვარულებისთვისაა: რამდენიმე ნაჭერი, მაქსიმალური სიზუსტე და გრძელვადიანი გემო. მენიუ მორგებულია სეზონზე და თქვენს უპირატესობებზე.

გაიხსენეთ ბავშვობის დღეები და მიეცით თავს საშუალება, მიიღოთ ახალი შეგრძნებები. 12‑კომპონენტიანი კერძების კერძო შეხვედრა, რომელსაც გთავაზობენ The Alquimia Chefs (ალექსანდრა და კრისტიანი). პრემიუმ ნიგირი, ფირმის კერძები, ხელნაკეთი გიოზა და ტკბილი დესერტი. ომაკასეს სტილის მომსახურება: რიტმი, ტექნიკა და პროდუქტი. სეზონზე და თქვენს გემოვნებაზე მორგებული სიურპრიზ‑მენიუ. იდეალურია ინტიმური ზეიმებისთვის და სუშის მოყვარულთათვის, რომლებსაც ნამდვილი ფუფუნება სურთ.