უმამის გემოებითა და დახვეწილი ტექნიკით შთაგონებული სუში‑დეგუსტაცია რამდენიმე კერძისგან. Ეს შთაბეჭდილება მოიცავს: • ჰამაჩი ტირადიტო იუზუს სოუსით • ხელნაკეთი ღორის ხორცის ცომის გუფთები • ცხარე თინუსის რულეტი • კრევეტების ტემპურა როლი • იუზუს დესერტ-ბატონი მენიუ შედგენილია ისე, რომ მასში ხაზგასმული იყოს სურნელების სინატიფე, ჰარმონია და სიღრმე. მასში შერწყმულია სუშის იაპონური ტექნიკა და ხმელთაშუა ზღვისა თუ კარიბის ზღვის დახვეწილი გავლენები. სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლონ მყუდრო, კერძო სასადილო ატმოსფეროთი, სადაც საჭმელი მათ თვალწინ მზადდება

გაემგზავრეთ ლუქს‑კლასის კულინარიულ მოგზაურობაში შეფ‑მზარეულ ნესტორთან ერთად, სადაც უმამის მდიდარი არომატები ერწყმის მაიამის შთაგონებულ ფიუჟენ‑სამზარეულოს. თითოეული კერძი გულდასმით არის მომზადებული, ახალი ინგრედიენტებით, ხელოვნების ნიმუშის მსგავსი პრეზენტაციით და გემოს ინოვაციური კომბინაციებით. იდეალურია მჭიდრო წრის შეკრებებისთვის, განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის ან მათთვის, ვისაც სურს, მიიღოს კერძო, მაღალი კლასის კულინარიული შთაბეჭდილება.