პროფესიონალი პერსონალი მოგაწვდით კოქტეილებს ლანგრებით და დალევად სასურველ სასმელებს, რაც უზრუნველყოფს სტუმრების ყურადღების მიქცევასა და სასმელების დროულად შევსებას ღონისძიების განმავლობაში. მომსახურება მოიცავს კოორდინირებას მომზადების ზონიდან, პრეზენტაციისა და ეფექტურობის შესანარჩუნებლად. არ მოიცავს მინის ჭურჭელს, თეთრეულსა და სასმლის მოსართავს. უმაღლესი დონის პრეზენტაციისთვის გირჩევთ, მოისყიდოთ შესაბამისი მინის ჭურჭელი, თეთრეული და აღჭურვილობა.

პროფესიონალი პერსონალი სტუმრებს სთავაზობს ხემსსა და სასმელს, ზრუნავს პრეზენტაციაზე, დროულობაზე და სტუმრების ყურადღების შენარჩუნებაზე. მოიცავს მომსახურების პროცესის კოორდინირებასა და პროდუქტების შევსებას მომზადების ზონიდან. არ მოიცავს საჭმელს, ერთჯერად ნივთებსა და ჭურჭელს. გირჩევთ, მოიმარაგოთ შესაბამისი დანა‑ჩანგალი და ლანგრები, რომ კერძები პრეზენტაბელურად წარმოადგინოთ.

გარეშე პირთაგან შემდგარი პროფესიონალი გუნდი გთავაზობთ კონსულტაციებსა და სრულფასოვან კვებას, რომლის დროსაც კერძები მზადდება სამზარეულოში და სტუმრებს პირდაპირ მიეწოდებათ. პასუხისმგებლობა მოიცავს კოორდინირებულ საკვების მიწოდებას, მაგიდის დალაგებას და დალაგებას, თეფშების, ჭიქებისა და ვერცხლის ჭურჭლის გასუფთავებას, კურსებს შორის მაგიდების გადალაგებას და სუფთა, ორგანიზებული სასადილო გარემოს შენარჩუნებას. საჭმელი, ღონისძიებისთვის განკუთვნილი ავეჯი, ჭურჭელი, ჭიქები, დანა‑ჩანგალი და თეთრეული არ არის გათვალისწინებული — რეკომენდებულია მათი ქირაობა.

ბუფეტის მოწყობის, პროდუქციის წარმოდგენის, მომსახურების პროცესის, პროდუქციის შევსებისა და სანიტარიული წესების დაცვის პროფესიონალური ზედამხედველობა. აღნიშნული მოიცავს სამზარეულოსთვის გარკვეულ დახმარებას (მაგალითად, პროდუქტების განთავსებას, ტემპერატურის კონტროლსა და კოორდინირებას), ასევე, კონსულტაციას შვედური მაგიდის გაფორმებასა და სტილზე. არ მოიცავს თეფშებს, ჭურჭელს, დანა‑ჩანგალს, ფურცლოვანი სერვირებისთვის განკუთვნილ აღჭურვილობას, ერთჯერად ნივთებსა და ღონისძიებებისთვის საჭირო ნივთებს. ამ ნივთების დაქირავება მკაცრად რეკომენდებულია სერვისის სათანადოდ შესასრულებლად.

პროფესიონალი ბარმენები ყველა ტიპის ღონისძიებისთვის. მოიცავს სასმელების შერჩევასთან დაკავშირებულ კონსულტაციას, ბარისთვის საჭირო ნივთების დეტალურ სიას, კოქტეილების მომზადებას, ბარის აღჭურვილობის გამოყენებას, ბარის სრულად მოწყობასა და დაშლას. ალკოჰოლი, ლუდი, ღვინო, კოქტეილებისთვის საჭირო ინგრედიენტები, ყინული, გარნირი, ჭიქები, სანელებლები, ხელსახოცები და ყველა ერთჯერადი ნივთი არ შედის კომპლექტში და მათი უზრუნველყოფა სტუმრის ვალდებულებაა. ბარის ავეჯი და თეთრეული არ არის გათვალისწინებული; რეკომენდებულია ღონისძიებებისთვის განკუთვნილი ინვენტარის დაქირავება.