გურმანებისთვის განკუთვნილი საუზმე, რომელშიც კლასიკური ტექნიკა თანამედროვე შტრიხებს ერწყმის. პოშირებული კვერცხი ხელნაკეთ პურზე, ბერნული სოუსის ნაზი ქაფით, ქსკატიკის წიწაკით, ახალი ავოკადოთი და ხრაშუნა ბეკონით. გემო ემატება სეზონური ხილის, ახლადგამზადებული ხელოსნური ბლინების, ბუნებრივი წვენისა და ორიგინალური ყავისგან, რაც ქმნის კომფორტულ და დახვეწილ, დაბალანსებულ საუზმეს.

ავთენტური მექსიკური საუზმე ტრადიციების, ცეცხლისა და სიმინდის გარშემო. ხორცის ნელა მომზადებული ბირია ან პანჩიტა ხახვითა და ახალი ქინძით, კრეოლური ცაცხვი, სალსა‑ვერდე და ქვაბში მოხარშული შავი ლობიო. სტუმრებს ასევე ელოდებათ ხელნაკეთი ტორტილები, რომლებიც ახალ ცომზე მზადდება მათ თვალწინ. საუზმეზე გელით ახალი სეზონური ხილი და ყავა, რაც ადგილობრივ კულინარიულ კულტურასთან გაცნობის შესანიშნავ შესაძლებლობას გაძლევთ.

მენიუ, რომელიც შთაგონებულია მექსიკური წყნარი ოკეანის სამზარეულოთი. შემოთავაზებაში შედის ახალი და მსუბუქი კერძები, როგორიცაა ტუნაცხი ტირადიტო, ტოსტი კრევეტებითა და ტრადიციული თევზი „ალა ტალა გერერო“ გარნირებით, რომლებიც კარგად ავსებენ ერთმანეთს. იდეალურია მოდუნებულ ატმოსფეროში დასასვენებლად, გასაზიარებლად და ავთენტური შთაბეჭდილებების მისაღებად.

ექსკლუზიური ვახშამი, რომელიც შექმნილია პირადი შეფ‑მზარეულის მიერ. პრემიუმკლასის ინგრედიენტები, ზუსტი შესრულება და გასაოცარი მენიუ იდეალურია დღესასწაულების, იუბილეებისა თუ განსაკუთრებული მომენტებისთვის.