დააგემოვნეთ 100% ბოსტნეულისგან შემდგარი მენიუ, რომელშიც შედის გამაგრილებელი კრემი ცივი ავოკადოდან, ბარდა და პიტნა, ასევე, გემრიელი ბრინჯი სეზონური ბოსტნეულითა და სოკოებით. დაბოლოს, აირჩიეთ ვეგანური ბრაუნი კაკაოსა და კაკლისგან ან ცხარე სტაფილოს ტორტი ციტრუსის გლაზურით. ეს ვეგეტარიანული/მხოლოდ მცენარეული ინგრედიენტებისგან შემდგარი მენიუ გაჩვენებთ, რომ მცენარეული კერძები შეიძლება იყოს დახვეწილი, მკვებავი და საკმარისად გემრიელი.

მე მოგიმზადეთ ტიპური კატალონიური მენიუ, რომ თქვენი სტუმრობა უნიკალური იყოს და შეძლოთ კატალონიური სამზარეულოს ტიპური გემოების გატანა. და რა არის უკეთესი, ვიდრე სახლში მირთმევა, ბებიას რეცეპტით მომზადებული საჭმელი. დავიწყეთ პურის ტოსტებით, პომიდვრითა და ზეთით, ზეთისხილითა და ფუეტით. შემდეგ გაგვაგრძელდება სოკოს კროკეტებითა და რეგიონის ტრადიციული ყველებით. მთავარი კერძი იქნება ნელა მომზადებული ღორის ყბა, დესერტისთვის კი გაგვიხარდება კატალონიური კრემი.

ისიამოვნეთ ახალი და მრავალფეროვანი საწყისებით, მათ შორის კრემისებრი ჭარხლის გაზპაჩოთი, თევზის, ხორცის ან ბრინჯის ძირითადი კერძით და დახვეწილი დესერტით, კრემისებრი ყველითა და წითელი ხილით ან ვაშლის მილფეიითა და ვანილის კრემით, რომელიც დასრულდება გემრიელი დესერტით. ტოსტი კავას ყავით.

დააგემოვნეთ ჯანსაღი კერძები, როგორიცაა ახლადმომზადებული ბადაგის სალათი შემწვარი წიწაკითა და მანგოთი, შემდეგ კი ჭარხლის კანელონი რიკოტასა და ქაფშიის თევზით. მთავარი კერძისთვის აირჩიეთ ბალახეულის ქერქით გამომცხვარი ორაგული ან სეზონური ბოსტნეულის ლაზანია. დასასრულს გაგახსენებთ, როგორ მზადდება გამაგრილებელი ლიმნის შერბეტი კავასთან ერთად ან ეგზოტიკური ბრინჯი კარიბჭის პილპილით.

თუ სტუმრობისას საჭმლის მომზადებაზე ნერვიულობას არ გსურთ, ეს მომსახურება თქვენთვისაა. სტუმრობისას მე გამოგიმზადებთ საუზმესა და სადილს თქვენი გემოვნებისა და რიტმის მიხედვით. საჭმელს თქვენს სახლში მე მომზადებ, ამიტომ თქვენ მხოლოდ დასვენება და დროის სასიამოვნოდ გატარება დაგჭირდებათ. თუ პლაჟზე აპირებთ წასვლას, ჩვენ ყველაფერს მოვარგებთ!

დააგემოვნეთ საერთაშორისო კერძები, როგორიცაა შებოლილი ჭარხლის ტარტარი ხრაშუნა ბრიოშზე და კრევეტებისა და მოლუსკების შამფური კინოაზე. მთავარი კერძისთვის აირჩიეთ სევიჩე, ტერიაკით შემცვარი ქათამი ან ბოსტნეული კარითა და ცილოვანი პროდუქტი. დასასრულს გაგახსენებთ, როგორ მოვამზადოთ გემრიელი სტაფილოს ტორტი ან კრემიანი ჩიზქეიქი წითელი კენკრების კულისით. საერთაშორისო მენიუ გასტრონომიული მოგზაურობაა მსოფლიოს სხვადასხვა კულტურაში, შემოქმედებითი და კონტრასტებით სავსე.