ხრაშუნა ქათმის უძვლო ნაჭრები, პანირებული და იდეალურად მოყავისფრო, რომელსაც თან ახლავს სეზონური და გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრები, მირთმევა თქვენი არჩევანის სოუსებით. თითოეული ლუკმა აერთიანებს ხრაშუნა ტექსტურასა და ქათმის წვნიანობას კარტოფილის ცხარე და რბილი არომატით, რაც ქმნის გემრიელ და სასიამოვნო კერძს, რომელიც იდეალურია გასაზიარებლად ან ნებისმიერი კერძისთვის.

გრილზე შემწვარი რბილი ხორცი, ცხელი ტორტილებით, ახალი გუაკამოლისა და ბანდერას სოუსით, რომელიც ყოველ ლუკმას მექსიკურ არომატს, ფერსა და ტრადიციულ შტრიხს სძენს.

აგუაჩილეს დე სენიზა არის ტრადიციული აგუაჩილეს თანამედროვე ვარიანტი, სადაც სიმინდის ტორტილას ან დამწვარი ნოპალის საჭმელი ნაცარი გამოიყენება, რაც მას მკვრივ და ღრმა არომატს სძენს.