კულინარიული მოგზაურობა იბერიის ტრადიციებში: ახალი ზღვის პროდუქტებით დამზადებული აპეტაიზერები, ავთენტური არომატებით გამდიდრებული პირველი კერძები, გულისმხურვალე ძირითადი კერძები და ტიპური დესერტები, როგორიცაა ტორიხასი და ბასკური ჩიზქეიქი. ყოველი კურსი შედის სრულყოფილი და შეუმჩნეველი გამოცდილებისთვის.

კულინარიული მოგზაურობა მსოფლიოს გარშემო მენიუთი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ 2 კერძი თითოეული კერძისთვის: კაპრეზეთი და კვერცხის სამეფო სოუსით შეზავებული მადისაღმძვრელიდან დაწყებული, პირველი მაკარონით პომიდვრისა და სოკოს რავიოლით, მეორე იხვით ფორთოხლითა და ქათმის კაჩატორეთი დამთავრებული, რომელიც დესერტებით დასრულდება, როგორიცაა პავლოვა და პასტელ დე ბელემი.

კულინარიული მოგზაურობა იწყება შერეული ტემპურითა და ახლოაღმოსავლური ბრუსკეტით, შემდეგ კი გელით ორი დახვეწილი პირველი კერძი, მაგალითად, სევიჩე და გიოძა პონზუს სოუსით. მოგზაურობა მთავარი კერძებით სრულდება: მინტაის რულეტი და ბატკნის ხორცი ცაზიკის სოუსით.