საუკეთესო წინასაუზმეების ამონაკრები, რომელშიც შედის: ეროვნული ყველისა და ზეთისხილის დაფა სკალოპის ტოსტი ციტრუსის შტრიხებით ორაგულის ტატაკი პონზუსთან ერთად სტეიკ‑ტარტარი აქედან ნელა მომზადებული ბეკონის ტოსტი კორეული მჟავე ხილით დესერტი: შოკოლადის ბრაუნი ჟოლოთი

აღმოაჩინეთ უნიკალური გასტრონომიული გამოცდილება, სადაც იაპონური ტრადიციის სიზუსტე ერწყმის საერთაშორისო სამზარეულოს თამამობას. კულინარიული მოგზაურობა, რომელიც შექმნილია მაქსიმალური სიფრთხილით, ტექნიკით და უმაღლესი ხარისხის პროდუქტით. ავტორული ნიგირიდან თანამედროვე ელფერებით, ფუზიონის კერძებამდე, რომლებიც სავსეა კონტრასტით, სიახლითა და გასაოცარი ნიუანსებით. გასტრონომიის თორმეტი პასაჟი, რომლებიც დაიპყრობს ყველაზე მომთხოვნილ გემოვნებას ავანგარდის, გემოსა და დეტალებისადმი ვნების სრულყოფილი ბალანსით.

შესანიშნავი მენიუ, რომელშიც გალისიური სანაპიროს ადგილობრივი არომატები თანამედროვე ელემენტებთან შერწყმულია. მენიუში შედის: Დამწყებთათვის: ალისფერი კრევეტებისა და ზღვის პროდუქტების კრემი ზღვის პროდუქტების კროკეტები Პირველი კურსი: სოკოსა და „ტეტილას“ ყველის კრემიანი ბრინჯი Ძირითადი კერძი: წითელი ღვინის ყბები, პარმენტიერი და ტრიუფელი Დესერტი : ფილო ფაფა თაფლით

ექსკლუზიური გამოცდილება კარგი კერძების მოყვარულთათვის. ისიამოვნეთ მაქსიმალური ხარისხის პრემიუმ ნაჭრების საგულდაგულო შერჩევით, რომლებიც შერჩეულია მათი ოპტიმალური მომწიფების მომენტში. ვაგიუს ფილეს სტეიკ ტარტარი ხარის კუდის გიოზები დემი-გლასითა და პორტოით. სტეიკის კროკეტი ტრიუფელის კრემით ხრაშუნა ქერქით დაფარული ფილე პარიზის ყავის კარაქით, ტრიუფელის პარმენტიერის ბაზით და შიტაკეთი. დესერტი (1-ის არჩევა) ჩიზქეიქი წითელი ხილისგან შოკოლადის და ჟოლოს ბრაუნი