გასტრონომიული ტური: ავთენტური რომაული სამზარეულო
უცხოეთში ცნობილ შეფებთან მუშაობის შემდეგ დავბრუნდი ჩემს რომაულ ფესვებთან. რომელთა შესახებაც მე, როგორც ადგილობრივი კულტურისა და ტერიტორიის ექსპერტი, ვუყვები მათ, ვინც პირველად გაეცნობა ამ სამყაროს.
ითარგმნა ავტომატურად
შეფმზარეული · Rome
გაწევის ადგილი: თქვენი საცხოვრებელი
სწრაფი სადილი
თუ სწრაფად მომზადებული, უბრალო სადილი გსურთ, ან ბიუჯეტი გაქვთ შეზღუდული, სიამოვნებით მოვალ და ნამდვილ, ავთენტურ რომაულ საჭმელს მოგიმზადებთ! თქვენი არჩევანის მიხედვით მიიღებთ პირველ კურსს: ამატრიჩიანას, კარბონარას ან კაჩო‑ე‑პეპეს, ასევე, ტირამისუს
41 $ USD 41 $ USD, სტუმარზე
მარტივი რომაული მენიუ
გაიცანით რომის ყველაზე საკულტო კერძების ნამდვილი გემო!
აპეტაიზერი: ბრუშეტას ტრიო: ნიორი და ზეითუნის ზეთი, ახალი პომიდორი და რეჰანი, მოცარელა და ქაფშია. პირველი კურსი: კარბონარა, ამატრიჩანა ან კაჩო‑ე‑პეპე. მთავარი კერძი: Saltimbocca alla Romana (ხბოს ხორცი პროშუტოთი და სალბუნით) ან Polpette alla Romana (ხორცის გულუხვები პომიდვრის სოუსით პეკორინოთი), მოშუშული ციკორიით. დესერტი: რიკოტასა და მჟავე ალუბლის ღვეზელი (რომაული ებრაული სტილით) ან კლასიკური ტირამისუ. ცვლილებების შეტანა შესაძლებელია.
69 $ USD 69 $ USD, სტუმარზე
რისოტოს მასტერკლასი
ვთვლი, რომ რიზოტოს მომზადებაში ექსპერტი ვარ, რადგან ამ კერძის სპეციალისტ მრავალ შეფ-მზარეულთან ვიმუშავე. ვიცი, როგორ მოვამზადო იდეალური რიზოტო, ამიტომ სიამოვნებით გასწავლით ამ ხელოვნებას 2‑საათიანი პრაქტიკული გაკვეთილის ფარგლებში.
ზაფრანის რიზოტო, ზღვის პროდუქტების რიზოტო, სოკოს რიზოტო, პომიდვრის რიზოტო
69 $ USD 69 $ USD, სტუმარზე
ახალი პასტის გაკვეთილი რომაული სოუსებით
4‑საათიანი კურსი ახლადგამზადებული პასტის ხელით და მანქანით (მსოფლიოს მასშტაბით ხელმისაწვდომი) დამზადების შესახებ. სამუშაო სივრცე უნდა იყოს თავისუფალი დაბრკოლებებისგან და მისი ზომა უნდა იყოს დაახლოებით 120 სმ x 80 სმ. გაეცნობით სხვადასხვა ფორმას და მათ ტრადიციული რომაული სოუსებით შეავსებთ.
მაკარონის ფორმები: ტონარელი, ფეტუჩინი, რავიოლი, ტორტელინი
სოუსები: კარბონარა, ამატრიჩანა, კაჩო ე პეპე, კარაქი და სალბი, კარაქი და პარმეზანი
80 $ USD 80 $ USD, სტუმარზე
სეზონური რომაული მენიუ 1 სექტემბრამდე
რომაული სეზონური არომატები
აპეტაიზერი: ფრიტირებული ყაბაყის ყვავილი და ბაკალა (ვირთევზა) პირველი კურსი: კარბონარა, ამატრიჩიანა, კაჩო ე პეპე ან ჩეკა
ძირითადი: სალტიმბოკა ალა რომანა (ხბოს ხორცი, პროშუტო და სალბი), ან
ინვოლტინი ალა რომანა (ძროხის რულეტები ბოსტნეულითა და პომიდვრის სოუსით) ან
Polpette alla Romana (რომაული ხორცის გორგოლაჭები რომანო ყველიით)
გარნირი: ცუკინი კონჩიაში (ბალსამიკო და ველური პიტნა), ტაკოლე (ბრტყელი მწვანე ლობიო), ველური ციკორი.
დესერტი: მჟავე ალუბლისა და რიკოტას ღვეზელი, ღვინის ნამცხვრები. ტირამისუ მოთხოვნისამებრ.
87 $ USD 87 $ USD, სტუმარზე
ინდივიდუალური მენიუ
შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.
ფასი შეთანხმებით
შეფასებაა 5‑დან 5,0 ვარსკვლავი, 20 მიმოხილვის შედეგად
ჩემი კვალიფიკაცია
15‑წლიანი გამოცდილებით
რომის, ნიუ‑იორკისა და ჰონკონგის სამზარეულო: ტრადიციული და მიშლენის ვარსკვლავების მქონე ობიექტები
კარიერული მიღწევა
დააარსა სენდვიჩების მაღაზია რომში, პიცერიას ჰონკონგში და მართავდა კვების კომპანიას ნიუ‑იორკში
განათლება და პროფესიული მომზადება
ოჯახური ტრადიციებით, შესანიშნავი შეფ-მზარეულებითა და აკადემიური კვლევებით ჩამოყალიბებული
უსაფრთხოების მიზნით, თანხის გაგზავნისა და მასპინძლებთან ურთიერთობისთვის გამოიყენეთ მხოლოდ Airbnb.
ჩემი სპეციალიზაცია
მე მოგაკითხავთ
ჩემს მომსახურების ზონაში შედის რუკაზე შემოხაზული ტერიტორია. მომსახურების სხვაგან დასაჯავშნად შეგიძლიათ მომწეროთ.
მნიშვნელოვანი ინფორმაცია
მოთხოვნები სტუმრების მიმართ
მონაწილეობის მიღება შეუძლიათ მინიმუმ 18 წლის ასაკის სტუმრებს.
ადაპტირებულობა
დეტალური ინფორმაციისთვის მიწერეთ მასპინძელს. ვრცლად
გაუქმების წესები
დაწყების დრომდე არაუგვიანეს 3 დღით ადრე გაუქმების შემთხვევაში თანხა სრულად დაგიბრუნდებათ.
41 $ USD 41 $ USD‑დან, სტუმარზე
უფასო გაუქმება
შეფმზარეულები Airbnb‑ზე შეირჩევიან ხარისხის მიხედვით
შეფმზარეულები ფასდებიან პროფესიული გამოცდილების, მენიუების ორიგინალურობისა და რეპუტაციის კუთხით. ვრცლად
პრობლემა შენიშნეთ?