ახალი და სრული დილის მომსახურება. მოიცავს ბუნებრივ წვენებს, ყავას, ხელოსნების მიერ გამომცხვეულ საკონდიტრო ნაწარმს და ცხელ კერძებს, როგორიცაა ჩილაკილესი, კვერცხი თქვენი გემოვნებით, ცხელი ნამცხვრები. დასასვენებლად დღის დაწყების საუკეთესო ხერხი.

ინტერაქტიური დეგუსტაცია. თემატური, დახვეწილი და თანამედროვე მენიუ. „ომაკასე“, რომელიც ტაკოს 5-დან 7-მდე კერძს მოიცავს. შეფი გთავაზობთ კერძებს ტიკინ-ქსიკიდან კოჩინიტა-პიბილამდე, ხელნაკეთი ტორტილებითა და ფირმის სოუსებით. ეს ვარიანტი მექსიკური სამზარეულოს თანამედროვე კერძების გასაცნობად გიწვევთ.

მენიუ გთავაზობთ ტრადიციულ სამზარეულოსთან ერთად მაღალი კლასის თანამედროვე კულინარიულ ტექნიკას. შეთავაზება მოიცავს 4 კერძს: წასახემსებელს, პირველი კერძის, მეორე კერძის და ადგილობრივი დესერტის. საჭმლის მოსამზადებლად განკუთვნილი ეს სივრცე იდეალურია როგორც ოჯახის წევრებისთვის, ისე სტუმრებისთვის.

ამ 4‑კომპონენტიან მენიუში გამოყენებულია ტრადიციული მეთოდები, როგორიცაა მიწისქვეშა მომზადება, ასევე ჩაია, შავი რეკადო და მჟავე ფორთოხალი. შეთავაზება მაიას კულტურას აერთიანებს პოპულარულ რეცეპტებსა და ადგილობრივ კერძებთან.

ეს 4-ტაქტიანი შერჩევა ფოკუსირებულია თევზსა და ზღვის პროდუქტებზე, ქოქოსის, ციტრუსისა და მსუბუქი ჩილის წიწაკის ნოტებით. კერძები ახლადმომზადებულია და შესანიშნავი ვარიანტია აუზთან ან პლაჟზე დასვენებისას.

დაგემოვნებისას 6 კერძი იქნება წარმოდგენილი, მათ შორის, ომარი, საქონლის ფილე და დღის თევზი. მენიუ დეტალურად არის შემუშავებული და შეიცავს შეფ‑მზარეულის ფირმის კერძებს. შემოთავაზება ითვალისწინებს ღვინისა და საუზმის კომბინაციას; სასმელები არ არის გათვალისწინებული.