მარტივი და მოდუნებული ტაპასების სტილის მენიუ, რომელიც შთაგონებულია კლასიკური ესპანური სამზარეულოთი. აქაურობა ორიენტირებულია ტრადიციულ რეცეპტებზე, ხარისხიან ინგრედიენტებსა და სუფთა პროდუქტებზე. კერძები განკუთვნილია რამდენიმე ადამიანისთვის, რომ მათი დატკბობა ნელა‑ნელა შეძლოთ. Მენიუ შეიძლება შეიცავდეს ესპანურ ტორტილას, პატატას ბრავას, კროკეტებს, პან კონ ტომატეს, სეზონურ გრილზე შემწვარ ბოსტნეულს და მარტივ ზღვის პროდუქტებს, რაც გთავაზობთ უბრალო, სოციალურ და დამამშვიდებელ სასადილო გამოცდილებას.

ხუთკომპონენტიანი დეგუსტაციური მენიუ არგენტინული გემოებით, რომელიც დაბალანსებული და მოდუნებული გარემოს შექმნას ემსახურება. მენიუ იწყება მსუბუქი, ახალი პროდუქტებით მომზადებული წინასაუზმეებით, შემდეგ მთავარი კერძი მოდის და ბოლოს კლასიკური დესერტი. აქაურობის მთავარი თავისებურება სეზონური ინგრედიენტები და სუფთა ტექნოლოგიებია. გამოცდილება მოიცავს: პირველი კერძი, მეორე კერძი, მთავარი კერძი (არჩევანი მოშუშული მოკლე ნეკნების ან შებოლილი სტეიკის შორის) და დესერტი (არჩევანი ბასკურ დაწვილ ჩიზქეიკსა და მატეს ფლანს შორის).

არგენტინული ომაკასე არის შეფ‑მზარეულის მიერ შემოთავაზებული დეგუსტაცია, რომელშიც თითოეული კერძი შეიცავს არგენტინულ ინგრედიენტებს, ცეცხლზე მომზადების ტექნიკასა და მკვეთრ, ნატურალურ არომატებს. მენიუ მერყეობს მსუბუქი, ახალი პროდუქტებით მომზადებული კერძებით დაწყებული უფრო მძიმე, თბილი კერძებით დამთავრებული, სეზონურობისა და შეფის ხედვის მიხედვით. საჭმლის მომზადება ხდება ჰიბაჩიზე, რაც კვამლის, ნახშირის და სითბოს ზუსტად კონტროლის საშუალებას იძლევა და მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხის გასტრონომიის ელფერს ატარებს. შედეგად გექნებათ ცეცხლის, დროისა და გემოს ერთობლივი ნაზავი.