საოჯახო ფრანგული ტოსტი, ახალი ხილი, კიში, შერეული ბოსტნეული, ძეხვეულის სოუსი, კვერცხი და ორცხობილები. მოთხოვნისამებრ, შესაძლებელია სხვა ვარიანტების შეთავაზებაც.

ეს ოთხკომპონენტიანი კერძი პირდაპირ ბურბონის ქუჩაზე გადაგიყვანთ. კიბორჩხალას კექსებით, კრევეტებითა და ფაფით, ეტუფითა და პურის პუდინგით. მოიწყვეთ მარდი გრა სახლში!

სტეიკის დაბალ ტემპერატურაზე მომზადება უზრუნველყოფს მის იდეალურ მომზადებას მთლიანად. ამასთანავე, სტეიკის წვენები არ გამოიწურება და არ დაკარგავს გემოს. დაბოლოს, შეწვით საჭმელი უკუღმა, რომ კულინარიული დელიკატესი გამოვიდეს. პირველი კურსი იქნება მერილენდის სტილის კიბორჩხალას კატლეტი, რომელსაც თან ახლავს შერეული მწვანე სალათი. მეორე კურსი არის სუვიდით მომზადებული სტეიკი სოუსით, ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილი ან მცენარეულ სუნელებზე შემწვარი კარტოფილი და ბოსტნეული. დასასრულს გელით კრემ‑ბრულე და ახალი კენკრა.