ნუშის ბაზა, ნაღების ყველისა და კენკრის რედუქცია, გლუტენის გარეშე - შაქრის გარეშე. (6 პორცია)

ავთენტური ხმელთაშუა ზღვის არომატები ახალი, სეზონური პროდუქტებით. დაბალანსებული მენიუ, რომელიც აერთიანებს ტრადიციებსა და დახვეწილ, ხელნაკეთ სამზარეულოს: ხელნაკეთი ფოკაჩა, ბოლეტუსის კროკეტები, ზღვისა და მთის პაელია ან წითელი ღვინის ოსო ბუკო და დაუვიწყარი კარამელიზებული ტორიხა. იდეალური ადგილია თბილი, გემრიელი და ძალიან ესპანური კერძების გასაგემოვნებლად.

დახვეწილი მენიუ, რომელიც სეზონების მიხედვით იცვლება, ახალ პროდუქტებსა და ცეცხლზე მომზადების ტექნიკებს ხაზს უსვამს. გრილზე შემწვარი ხამანწკები, მკვებავი სევიჩე, რიბაი სოკოთი და ტკბილი დესერტი ბრაუნითა და მარაკუიით. იდეალურია მათთვის, ვისაც თანამედროვე, ელეგანტური და გემრიელი კერძების გასინჯვა სურს.

გასტრონომიული ტური მსოფლიოს გარშემო ტაპასების ფორმატში. მკვეთრი არომატები, სუნელები, ხრაშუნა ტექსტურები და გასაოცარი კომბინაციები: სევიჩე, ქართული ქათამი, პანი‑პური, პატაკონესი და ტროპიკული ჩიზქეიქი. იდეალურია ჯგუფებისთვის, რომლებსაც სურთ, ბევრი რამ სცადონ და სხვადასხვა სახის შთაბეჭდილება მიიღონ.

პირადი რომანტიკული ვახშამი შეფ‑მზარეულთან ერთად საცხოვრებელში. ვალენტინობის განსაკუთრებული მენიუ: მისასალმებელი კავა როზე, აცევიჩადას ხამანწკები, თბილი იერუსალიმის არტიშოკი, ლურჯფარფლა თინუსის ტატაკი, სირლოინი ველინგტონის სტილში და დესერტი თეთრი შოკოლადითა და მარწყვებით. სეზონური კერძები, მყუდრო ატმოსფერო და შთაბეჭდილებები, რომლებიც შექმნილია ოთხი თვალისთვის და სახლიდან გაუსვლელად.

ავთენტური სიდრი ჩრდილოეთ ესპანეთიდან. ტრადიციული სიდრი გემრიელად ერწყმის გრილზე შემწვარ ზღვის პროდუქტებს, ომლეტს თინუსის ხორცით, ჩორიზოს სიდრით და შესანიშნავი ხარისხის მოხმარ სტეიკს. ბასკური ჩიზქეიქით დასრულდება. იდეალურია ხორცის, ტრადიციული და გემრიელი კერძების მოყვარულთათვის.