აღნიშნეთ სიყვარული, მეგობრობა და მზის სინათლე შეფ‑მზარეულის მიერ შემუშავებული ვახშმით, რომელიც ჰემპტონსში გაზაფხულისა და ზაფხულის დასაწყისისთვის არის დამახასიათებელი. ეს ელეგანტური მენიუ ადგილობრივი ინგრედიენტებითაა მომზადებული — ციტრუსებით გაფორმებული ზღვის პროდუქტებითა და გრილზე შემწვარი სტეიკებით დაწყებული, ბაღის სალათებითა და დესერტებით დამთავრებული. თითოეული კერძი შექმნილია ლონგ-აილენდის ცხოვრების ქალური ხიბლისა და სანაპირო ზოლის იერსახის აღსაბეჭდად — იდეალურია სიცილით, შამპანურითა და ზღვისპირა ბრწყინვალებით სავსე დაუვიწყარი საღამოსთვის.

გაიცანით ნამდვილი ფრანგული გემო ყველა კატეგორიის კერძებისგან შემდგარი შერჩევით. დაიწყეთ ელეგანტური აპეტაიზერებით, რომლებიც მზადდება ახალი მწვანილის, ზღვის პროდუქტებისა და მარილიანი წასახემსებლებისგან. შემდეგ დააგემოვნეთ დახვეწილი პირველი კერძები, როგორიცაა ტრიუფელის სოკოთი დამზადებული პაპარდელე და კონიაკით და ომარით დამზადებული ტალიატელე. მთავარი კერძები გთავაზობთ კლასიკურ პროვანსალურ არომატებს — გრილზე მომზადებული ლაბრაკსა და ფილე ო პუავრამდე. დასასრულს გაგახარებთ დელიკატური დესერტები, როგორიცაა ლიმონის მინი ტარტები და შოკოლადის ნამცხვარი ცომის გარეშე, ყველა ლამაზად გაფორმებული.

მოიწყვეთ ხმელთაშუა ზღვის კერძების გასტრონომიული გამოცდილება: აირჩიეთ აპეტაიზერები, ახალი და მჟავე პირველი კერძები, თევზის, ხორცისა და დესერტების მრავალფეროვანი არჩევანი. თითოეული კურსი გთავაზობთ სხვადასხვა კერძს, რომლებიც მზადდება ნათელი, ახალი ინგრედიენტებითა და დახვეწილი გემოებით.