ანტიპასტის ლანგარი (იხ. ქვემოთ) ზეთისხილის ტაპენადით და არტიშოკის დიპით. სოკოს რიზოტო. პანჩეტას კარბონარა + სოტირებული კარაქის ლობიო, მზის ქვეშ გამოშრობის პომიდვრის სოუსით და ახალი მწვანილი + სალათი რუკოლითა და პარმეზანის ფანტელებით, ტრიუფელის ზეთის სოუსით. ტირამისუ.

ისიამოვნეთ კეიპ-ფიუჟენის კომფორტული კერძებით: დაიწყეთ მინი-ბობოტით (ოსპით ან საქონლის ხორცით), შემდეგ მიირთვით ოსპის ბობოტი შებრაწულ ქოქოსთან და ჩატნებთან ერთად. მთავარი კერძისთვის დააგემოვნეთ ბატკნის რბილი კანჭი ტრიუფელის პიურესა და გლაზურირებულ ბოსტნეულთან ერთად. დასასრულს მიირთვით თხილის სახლის ნაყინი და მალვის პუდინგი.

მიირთვით მცენარეული კერძებით სავსე სუფრა, რომელიც იწყება ახალი კრუდიტეებითა და სიმინდის ჩიფსებით, რომლებსაც თან ახლავს ბარდისა და არტიშოკის დიპი ან შავი ლობიოს მწარე სალსა. შემდეგ დააგემოვნეთ სასიამოვნო ქოქოსიანი დალ‑სოუპი ბარდისგან, ხახვის ბაჯისთან ერთად. მთავარი კერძისთვის აირჩიეთ სამი ენერგიული კერძი, მათ შორის ბადრიჯნის, პომიდვრის და კარაქის ლობიოს ჰარისას მესი, ცუკინის და ისპანახის კიში, რადიკალური ცისარტყელას სალათი და ახლო აღმოსავლეთის წიწიბურის სალათი. დესერტის სახით მიირთვით თბილი ფაჯი‑ბრაუნი და ხელნაკეთი ვანილინის ნაყინი ან ბლის‑ბოლების ასორტი.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.