ეს არჩევანი მოიცავს ჰუმუსის, ბაბა ღანუშის ან ლაბნეჰის ზაატართან, ფატუშთან ან ტაბულთან ერთად, ლიბანური კარტოფილის სალათის ან ზაატარის კუსკუსის, ლიბანური ფალაფელის, ლიბანური ქათმის და ბრინჯის (ჯაჯ ვი რუზის), ტარატურის სოუსის, ლიბანური პიტას პურის, ასევე, ადგილზე დამზადებული მწნილი ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ტურნიფსის ნაზავს.

აირჩიეთ მზა კერძები, რომლებიც ლევანტის სამზარეულოსგან შთაგონებული ბრანჩის, ოჯახური ვახშმის, მარცვლეულის ბოულის ან შეფუთულ ლანჩს შეადგენს.