ეს იდეალური შემოთავაზებაა მათთვის, ვისაც დღის დაწყება გემრიელი და სრული კვებით სურს. მენიუში შედის სახლში გამომცხვარი ორცხობილები, იოგურტი გრანოლათი, პეინ-ბრიოში ჯემით, ტარტები ჯემით, ვაშლის ღვეზელი და არამატკბარი მარიტოცო. ასევე, შედის ორგანული მოცვის, ატმის, მსხლის ან გარგარის წვენი. გამოყენებულია მხოლოდ კომპოსტირებადი მასალები.

ეს შემოთავაზება შესაფერისია არაფორმალური ღონისძიებისთვის და სადილამდე ერთმანეთთან სიახლოვის შეგრძნების საშუალების მისაცემად. მენიუ მოიცავს ხორცისა და ყველის ასორტის დეგუსტაციას, რომელსაც თან ახლავს ჯარდინიერას სოუსი და ფოკაჩა მაღალი ჰიდრაციის ცომით, გურმანული მარიტოცების ასორტი, ჭარხლის ჰუმუსი ბოსტნეულის პინციმონიოსა და პარმეზანის კოცნით, ასევე, Borgo Molino‑ს პროსეკოს 1 ბოთლი ყოველ 4 ადამიანზე. შესაძლებელია შამპანურის, თეთრი და წითელი ღვინის შეკვეთა.