5-კერძიანი დეგუსტაციური მენიუ, სადაც ჩვენ მზად ვამზადებთ ხარის, იბერიული ღორის და სეზონური ბოსტნეულის საუკეთესო ნაჭრებს ნაპერწკლზე. გასტრონომიული გამოცდილება, რომელიც ცეცხლს, მრავალფეროვნებასა და შესანიშნავი კერძების სიამოვნებას აღნიშნავს.

ამ მცენარეულ შთაბეჭდილებაში ახალ ბოსტნეულსა და ხილს გარდაქმნით განსაცვიფრებელ კერძებად, რომლებიც ღია ცეცხლზე მზადდება მაიორკის სეზონური ადგილობრივი ინგრედიენტების გამოყენებით. იდეალურია ვეგეტარიანელებისთვის, გურმანებისთვის და ყველასთვის, ვისაც აინტერესებს, რამდენად გემრიელი შეიძლება იყოს ბარბექიუ.

ვახშამზე მეტი — ყველა გრძნობაზე ზრუნვა. პრემიუმ‑კლასის არგენტინული ბარბექიუ თქვენს კომფორტულ ვილაში მალიორკაზე. ღია ცეცხლზე პირდაპირ ეთერში ვამზადებთ პრემიუმ-ხარისხის რიბაის, იბერიულ ღორის ხორცსა და სხვა შერჩეულ ნაჭერებს, რომლებსაც თან ახლავს ნახშირებზე გრილზე მომზადებული სეზონური ბოსტნეული. დასასრულს კოცონზე მომზადებულ ტკბილ დესერტს მოგართმევთ. ელეგანტური და ავთენტური შემოთავაზება, რომელშიც ერთმანეთს ერწყმის ხარისხიანი ინგრედიენტები, ნახშირი და ცოცხალი მომზადება, რის შედეგადაც იქმნება უნიკალური გასტრონომიული საღამო.

აღმოაჩინეთ არგენტინის ერთ‑ერთი ყველაზე ავთენტური ტრადიცია — ასადო ა ლა ესტაკა. ძროხის ხორცის მთლიანი ნაჭერი — ვაციო ან ნეკნები — ნელ-ნელა, ხის ცეცხლთან ახლოს, დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში მზადდება, რის შედეგადაც მიიღება წარმოუდგენლად რბილი, წვნიანი ხორცი ღრმა კვამლის არომატით. შთაბეჭდილება მოიცავს ნახშირზე შეწვას სეზონურ ბოსტნეულს და ცეცხლზე მომზადებულ ტკბილ დესერტს — ყველაფერს თქვენი ვილის ბაღში, თქვენი თვალების წინ. ხანგრძლივობა დაახლოებით 6 საათია.