ვახშამზე მეტი — ყველა გრძნობაზე ზრუნვა. ელეგანტური და ავთენტური შთაბეჭდილება, რომელშიც ერთმანეთს ერწყმის ხარისხიანი ინგრედიენტები, ნახშირი და ცოცხალი მომზადება, რაც უნიკალურ საღამოს ქმნის. პირდაპირ ეთერში ღია ცეცხლზე ვამზადებთ პრემიუმ‑კლასის რიბაის, იბერიულ ღორის ხორცსა და სხვა შერჩეულ ხორცის ნაჭრებს, რომლებსაც მივართმევთ ნახშირებზე შეწვას სეზონურ ბოსტნეულს. დასასრულს კი კოცონზე მომზადებული ტკბილი დესერტი გელით. შთაბეჭდილების გასაუმჯობესებლად: ტომაჰოკ‑სტეიკი, მშრალი დავარგების მეთოდით მომზადებული ხორცი ან რაიბი ძვლებთან ერთად (Txuletón). Ხელმისაწვდომია მოთხოვნისამებრ.

კოცონთან მომზადების უნიკალური შთაბეჭდილება, რომელიც აერთიანებს ხმელეთისა და ხმელთაშუა ზღვის საუკეთესო ნიჭიერებას. ყველაფერი მზადდება ადგილობრივი სეზონური პროდუქტებით („0 კმ“). ისიამოვნეთ ბარბექიუს დეგუსტაციის მენიუთი, რომელშიც შედის კოცონზე მომზადებული საქონლის ხორცი, იბერიული ღორის ხორცი, ბატკნის ხორცი, ახალი ზღვის პროდუქტები და სეზონური ბოსტნეული. ეს იქნება ავთენტური სადილი ღია ცის ქვეშ, თქვენი სახლის ბაღში.

აღმოაჩინეთ არგენტინის ერთ‑ერთი ყველაზე ავთენტური ტრადიცია — ასადო ა ლა ესტაკა. ძროხის ხორცის მთლიანი ნაჭერი — ვაციო ან ნეკნები — ნელ-ნელა, ხის ცეცხლთან ახლოს, დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში მზადდება, რის შედეგადაც მიიღება წარმოუდგენლად რბილი, წვნიანი ხორცი ღრმა კვამლის არომატით. შთაბეჭდილება მოიცავს ნახშირზე შეწვას სეზონურ ბოსტნეულს და ცეცხლზე მომზადებულ ტკბილ დესერტს — ყველაფერს თქვენი ვილის ბაღში, თქვენი თვალების წინ. ხანგრძლივობა დაახლოებით 6 საათია.

ცოცხალი ცეცხლის შთაბეჭდილება ჩვენი ფირმის პრემიუმ-კლასის ვაგიუს ხორცით, რომელიც ღია ცეცხლზე მზადდება. სრული მენიუ ღვინის კომბინაციებით ჭეშმარიტად უნიკალური საღამოსთვის.