არაფორმალური, კომფორტული ვახშამი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ, დააგემოვნოთ კერძების ფართო არჩევანი მხიარულ და მყუდრო საღამოს. გთავაზობთ წინასწარი კერძების, პირველი კერძის, ძირითადი კერძის და დესერტის უხვ არჩევანს.

ახალი პასტის მომზადების მასტერკლასი: თავად მოამზადეთ გრძელი და ფარშიანი პასტა ნულიდან!!! ამის შემდეგ ჩვენი ნამუშევრებით მომზადებულ შესანიშნავ ვახშმს დააგემოვნებთ!!! ვახშამი მოიცავს წინასახემსეს, მასალის 2 ნიმუშს, რომლებიც გაკვეთილზე მოვამზადეთ, და დესერტს, რომელიც ჩვენს შთაბეჭდილებას დადებითად დაასრულებს.

მოგესალმებით ჩვენი ქვეყნის ერთ‑ერთი საკულტო კერძის მასტერკლასზე. მნიშვნელობა არ აქვს, თქვენს ობიექტში არის თუ არა ხის ღუმელი — ჩვენ მოვამზადებთ სათანადო ცომს, ინგრედიენტებს და ერთად მოვამზადებთ პიცას და, ცხადია, ვიჯერებთ გულს ვახშმით — ვაგემოვნებთ როგორც კლასიკურ, ისე თანამედროვე პიცებს, დესერტისთვის კი ტკბილ ვარიანტს მოვიმზადებთ.

აღმოაჩინეთ ტოსკანას არსი კულინარიული მოგზაურობით, რომელიც მოიცავს ტოსკანური მადისაღმძვრელების სამ კერძს, პირველ კერძს - მოლიზეს პენონი უმი პომიდვრის, რეჰანისა და ლიმონის სოუსით, ან მუგელანის ტორტელს კიანინას საქონლის ხორცის რაგუთი, ძირითად კერძს - ლამპრედოტოს სენდვიჩს ან ფლორენციული სტილის ყაბაყის სენდვიჩს და ტოსკანური კანტუჩის ან ტირამისუს დესერტს.

ტოსკანა — ეს სტეიკია: ხორცის შერჩეული ნაჭერი იქნება ჩვენი ვახშმის მთავარი კომპონენტი. დავიწყებთ რამდენიმე წახემსებლით — ხორცის ნაირსახეობები, ყველის ნაირსახეობები, ფრიტატა, ბადრიჯნის პარმიჯანა და მრავალი სხვა —, შემდეგ ყურადღებას გადავიტანთ ჩვენს მთავარ კერძზე, სტეიკზე, რომელსაც დაერთვება შემწვარი კარტოფილი, კანელინის ლობიო და სალათი, ხოლო დასასრულს გაგიმასპინძლებთ მაცდურ დესერტით. დაჯავშნეთ შთაბეჭდილება ახლავე.

კულინარიული თავგადასავალი სოფლის და ტყის არომატებში: მდიდრული და მაცდური წასახემსებლები… თქვენს მენიუს ერთად შევქმნით — ინგრედიენტებს ფერმიდან ან ტყიდან შევარჩევთ და ყველაზე ახალ პროდუქტებს გამოვიყენებთ. იქნება ეს ბატკნის ხორცი, ღორის ხორცი, ქათმის ხორცი, კვერცხი, სოკო, ველური ბალახები თუ სეზონური ბოსტნეული, ჩვენ მაგიდაზე მოგიტანთ ბუნების საუკეთესო ნიჭებს ნამდვილი, ავთენტური გემოებით. დასასრულს კი თქვენთვის სასიამოვნო მომენტი გელით.