პიცა — სადილის ან ვახშმის მთავარი გმირი

ეს შერჩევა მოიცავს ზღვის პროდუქტების წინასაუზმეებს: რვაფეხას კარპაჩოს, ხახვს, რომელიც შევსებულია ხმალთევზით და თინუსის ტარტარით

მიდიების დეგუსტაცია — სხვადასხვა რეცეპტის მთავარი ინგრედიენტი

გასინჯვა პირველი კურსების მრავალფეროვნებით, ყველა ფორმის მაკარონით (მშრალი ან ახალი), რიზოტოებით, როგორც ზღვის პროდუქტებით, ასევე ხორცის ინგრედიენტებით

Მცირე ზომის კერძების დეგუსტაცია მრავალი დელიკატესით ზღვის/მიწის ინგრედიენტებით

სადღეღამისო დეგუსტაცია: პოლენტა სოკოთი, მოთუშული ხორცით ან ყველით