დააგემოვნეთ ადგილობრივი კერძების კარგად შერჩეული მენიუ, რომელშიც შედის აპეტაიზერი, ძირითადი კერძი და დესერტი. დაიწყეთ მკვეთრი ვეგეტარიანული ან ვეგანური წინასწარი კერძებით, რასაც მოჰყვება ინოვაციური ძირითადი კერძები, მათ შორის მცენარეული და ზღვის პროდუქტების ვარიანტები. დასასრულს დაგხვდებათ ელეგანტური დესერტები, რომლებიც შექმნილია ახალი ხილისა და დახვეწილი არომატებისგან.

მიირთვით ხმელთაშუა ზღვის არაფორმალური კერძები — აირჩიეთ ერთი კერძი თითოეული კატეგორიიდან. დაიწყეთ ახალი, სეზონური ინგრედიენტებისგან მომზადებული ვეგეტარიანული ან ვეგანური წინასაუზმით. მთავარი კერძისთვის აირჩიეთ ინოვაციური ვეგეტარიანული, ვეგანური ან ზღვის პროდუქტებისგან მომზადებული კერძები, რომლებიც გამოირჩევა გამორჩეული გემოთი და ტექსტურით. დასასრულს მიირთვით დესერტი — იქნება ეს კრემიანი პანაკოტა თუ ხილისგან დამზადებული დელიკატესი.

დააგემოვნეთ ზღვის პროდუქტებისა და თევზის დახვეწილი მენიუ, რომელშიც შედის ერთი წინასწარი კერძი, მათ შორის, დამარილებული ჰამაჩი ან ვეგეტარიანული/ვეგანური ვარიანტები. მთავარი კერძისთვის აირჩიეთ ნაზი კამის კარპაჩო, ნახშირზე მომზადებული რვაფეხა ან მცენარეული კერძები. დასასრულს, საკუთარი შეხედულებისამებრ, შეგიძლიათ აირჩიოთ დესერტი — თეთრი შოკოლადის იუზუს ბურთი ან მსუბუქი კომპრესირებული მსხალი.

დააგემოვნეთ ადგილობრივი გურმანებისთვის მომზადებული კერძები — თითოეული კატეგორიიდან ერთ‑ერთი კერძი. დაიწყეთ მკვეთრი, ახალი აპეტაიზერებით, შემდეგ კი დახვეწილი პირველი კურსებით, რომლებიც უნიკალურ არომატებს აერთიანებს. მთავარ კერძად გაერთეთ ინოვაციური ვეგეტარიანული კერძებითა და ზღვის პროდუქტებით, შემდეგ კი დააგემოვნეთ შემაგრილებელი დესერტი.

გაიცანით ხმელთაშუა ზღვის გემო თითოეული კერძისთვის შერჩეული ინგრედიენტების მეშვეობით. დაიწყეთ მძაფრი გემოს მქონე წინასაუზმეებით, შემდეგ კი მიირთვით სეზონური ინგრედიენტებით მომზადებული პირველი კერძები. დააგემოვნეთ ძირითადი კერძი, რომელიც აერთიანებს მკვეთრ გემოებსა და ტექსტურებს, შემდეგ კი მიირთვით გამაგრილებელი დესერტი, რომელიც გემოს აღადგენს.

გასინჯეთ კერძების დახვეწილი არჩევანი თითოეული კერძიდან ერთი არჩევანით: დაიწყეთ ისეთი ნაზი მადისაღმძვრელით, როგორიცაა შემწვარი ჰამაჩი ან ვეგანური შეკუმშული მსხლის სალათი; დააგემოვნეთ პირველი კერძი ნიჟარის კარპაჩოთი ან ვეგანური არტიშოკის რავიოლოთი; დააგემოვნეთ ძირითადი კერძი, როგორიცაა ნაკვერჩხალზე შემწვარი რვაფეხა ან ვეგანური შემწვარი პრასი; და დაასრულეთ დესერტით, როგორიცაა ქოქოსის რძის პანა კოტა ან თეთრი შოკოლადისა და იუზუს სფერო.